20140731北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：許俊堂講化解“心”危機(jī)

　　喜歡吃雞蛋的朋友要注意了!雞蛋里不僅含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B，還有非常高的膽固醇，適量的攝入膽固醇是益于身體健康的，但膽固醇一旦過(guò)高，那可是會(huì)危害我們的心腦血管，那么膽固醇高的原因是什么?日常生活中我們又應(yīng)該如何預(yù)防?今天就與北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂許俊堂專家一起來(lái)了解如何化解“心”危機(jī)。

　　該視頻主要文字介紹：

　　膽固醇高的原因

　　很多人都認(rèn)為高膽固醇那是胖人需要擔(dān)心的，其實(shí)，有些瘦瘦的人也會(huì)患有高膽固醇，可能你對(duì)膽固醇的高與低沒(méi)什么概念，這里小編要提醒大家，高膽固醇會(huì)給我們的健康帶來(lái)很大的隱患，會(huì)引發(fā)高血壓、心血管疾病的發(fā)病率，如果不做好預(yù)防工作的話那可是很難逃離心臟病、腦梗塞等危險(xiǎn)疾病的發(fā)生，一旦發(fā)病后果可是很嚴(yán)重的，所以我們必須要了解引發(fā)膽固醇過(guò)高的原因是什么？并做好預(yù)防工作。

　　飲食習(xí)慣

　　飽和脂肪酸和反式脂肪酸是造成身體壞膽固醇水平增高的主要原因。牛肉，豬肉，全脂牛奶和蛋黃等動(dòng)物食品都是飽和脂肪酸的豐富來(lái)源，而加工和油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸。吃超過(guò)建議水平的這些食品會(huì)增加血液中的膽固醇水平。因此，有必要避免這類食品，取而代之，在飲食中包含更多的水果和蔬菜，它們富含礦物質(zhì)和纖維，有助于控制血液中的膽固醇水平。

　　身體活動(dòng)

　　經(jīng)常鍛煉對(duì)于維持身體血液中的正常膽固醇水平非常重要。它不僅增強(qiáng)肌肉和耐力，而且還可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇數(shù)量。

　　體重

　　我們都知道體重過(guò)高會(huì)引發(fā)高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，那你可知道影響身體重量的物質(zhì)是什么嗎？超重傾向于增加身體低密度脂蛋白和甘油三酯，如果你的身體獲得超過(guò)身體需要的卡路里或熱量的話，就會(huì)在細(xì)胞里存儲(chǔ)多余的脂肪，這也就形成了肥胖，適當(dāng)?shù)臏p輕體重可幫助增加高密度脂蛋白的水平，并降低體內(nèi)甘油三脂的含量。

　　遺傳因素

　　基因也是造成造成膽固醇高的主要原因之一。這種情況也被稱為是家族性高膽固醇血癥。不良生活習(xí)慣可能是早成這種問(wèn)題的主要原因，如不良的飲食和久坐習(xí)慣的等。

　　年齡

　　隨著年齡的衰老，身體自然保持正常膽固醇水平的能力也會(huì)降低。這很容易造成膽固醇的不平衡。因此，早期采取健康的生活方式，有助于保持身體系統(tǒng)健康。

　　性別

　　男性比女人更傾向于發(fā)展成高膽固醇。這是因?yàn)榕约に貎A向于增加血液中的高密度脂蛋白水平。然而，女性更年期后，高密度脂蛋白水平會(huì)隨之下降。因此有必要在絕經(jīng)后補(bǔ)充雌激素以幫助控制膽固醇水平。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　吸煙

　　每位吸煙的朋友都知道吸煙的危害性，但戒煙卻很難，經(jīng)常吸煙的朋友比不吸煙的朋友更容易患上心臟病、肺癌，使身體機(jī)能衰老更快，因?yàn)槲鼰煏?huì)降低高密度脂蛋白的水平，并增加血液凝塊的風(fēng)險(xiǎn)。

　　酒精消費(fèi)

　　適量飲酒可以增加血液中好膽固醇水平。但是它不能降低低密度脂蛋白。雖然適量飲酒被認(rèn)為有助于防止心臟病，但是醫(yī)學(xué)界對(duì)這一論點(diǎn)還存在很大爭(zhēng)議。事實(shí)上，過(guò)量飲酒可以增加甘油三酯水平，并使血壓升高。

　　壓力

　　人們已經(jīng)注意到壓力和血液中高膽固醇水平之間的緊密關(guān)系。原因是壓力傾向于對(duì)我們的生活產(chǎn)生負(fù)面影響。很多人喜歡暴飲暴食高脂肪食物，吸煙，酗酒以幫助緩和緊張情緒。但是所有這些都會(huì)造成高膽固醇，并有可能引起心臟疾病。

　　正如維生素和礦物質(zhì)加強(qiáng)我們的免疫系統(tǒng)一樣，膽固醇作為脂肪和碳水化合物也同樣很重要。日常飲食中包含各種不同類型的食品。因此，預(yù)防膽固醇過(guò)高引起的心血管疾病重要的是保持飲食均衡。

　　8個(gè)基本點(diǎn)預(yù)防膽固醇偏高

　　現(xiàn)在的社會(huì)，很多老人身體一天不如一天，常常往醫(yī)院跑，老人受累，我們也沒(méi)法專心工作。可能因?yàn)槿缃耧嬍沉?xí)慣的改變吧，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多中老年人得動(dòng)脈硬化、血栓、高脂高壓的越來(lái)越多。我覺(jué)得尤為危險(xiǎn)的是膽固醇，膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。

　　眾所周知,膽固醇異常與心腦血管疾病的發(fā)生密切相關(guān),血液中的膽固醇在正常情況下保持一定的分量,當(dāng)血中膽固醇增加時(shí),會(huì)被運(yùn)到肝臟代謝.不規(guī)律的生活或攝入過(guò)量膽固醇等會(huì)令血中膽固醇增加,由此產(chǎn)生過(guò)多的低密度脂蛋白(LDL)如同廢物般積聚在血管壁內(nèi),這些LDL會(huì)被游離氧給氧化,產(chǎn)生出氧化LDL.氧化的LDL被內(nèi)皮細(xì)胞受損處的巨噬細(xì)胞吞噬,形成泡沫吸附于血管壁.造成動(dòng)脈粥樣硬化,終導(dǎo)致血管堵塞!血管堵塞應(yīng)該明白吧,如過(guò)現(xiàn)在還不注意保養(yǎng)自己的身體,那么,再往下發(fā)展就是腦血栓,后腦溢血!

　　那膽固醇過(guò)高怎么辦?拯救膽固醇過(guò)高，8個(gè)有效預(yù)防和治療法!

　　1、以粗糧開始一天

　　每天早餐時(shí)只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期的時(shí)間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。

　　2、益心的堅(jiān)果

　　有時(shí)想吃一個(gè)小零食嗎?堅(jiān)果不僅美味，而且有助于降低膽固醇。堅(jiān)果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅(jiān)果患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　3、水果蔬菜

　　每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜，就會(huì)少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓，保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能幫助降低低密度脂蛋白。

　　4、碳水化合物、水果

　　兩個(gè)拳頭，即選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。

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　　5、橄欖油保護(hù)心臟

　　橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外，也會(huì)上升好膽固醇的濃度，能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質(zhì)佳。有些廠商會(huì)以高溫加熱的方式抽取橄欖油，高溫加熱過(guò)程易使油質(zhì)變性致癌。即使是好的油的熱量也不小，所以吃橄欖油要適量。

　　6、多吃豆類，少吃糕點(diǎn)

　　人們需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類，有豐富的纖維，提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點(diǎn)迅速升高血糖，但并不飽腹，可能會(huì)讓人暴飲暴食。

　　7、蛋白質(zhì)

　　一個(gè)掌心。50克的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。

　　8、運(yùn)動(dòng)

　　每周五天每天30分鐘的體力活動(dòng)，一周3次20分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng)，如慢跑，能幫助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的鍛煉當(dāng)然更好。它還可以幫助保持身材，減少發(fā)生動(dòng)脈阻塞。你沒(méi)有完整30分鐘時(shí)間，可以用3個(gè)10分鐘完成。

　　本期嘉賓介紹

　　許俊堂

　　博士，博士后學(xué)歷，北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師。

　　在臨床方面，主要特長(zhǎng)為血栓栓塞性疾病防治，在國(guó)內(nèi)早進(jìn)行肺栓塞溶栓的相關(guān)研究，在國(guó)內(nèi)率先成立并推廣“血栓防治門診”，擅長(zhǎng)冠心病、高血壓病和心律失常等疾病的診斷和治療。

　　中華醫(yī)學(xué)會(huì)血液學(xué)會(huì)血栓止血專業(yè)委員會(huì)委員。中華檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志編委，血栓與止血學(xué)雜志、中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)刊、中國(guó)處方藥雜志、中國(guó)醫(yī)刊、中國(guó)臨床醫(yī)生、微循環(huán)雜志、繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育等雜志編委會(huì)委員;中華心血管病雜志、中華全科醫(yī)學(xué)雜志通訊編委。