20141126cctv10健康之路：高思華講補氣血的食譜

　　該視頻主要文字介紹：

　　現(xiàn)代社會，很多女性朋友都有氣血兩虧的現(xiàn)象，表現(xiàn)為臉色蒼白、渾身無力、冬天手腳冰涼等，如果想改變這一現(xiàn)象就來看甜美養(yǎng)生網(wǎng)小編給大家推薦的幾款食譜方，看補血吃什么好.女人補血的方法有哪些。

　　補氣血兩虧食譜

　　紅棗、花生米：益氣養(yǎng)血

　　食材：紅棗50克，花生米100克。

　　使用方法：紅糖50克。棗洗凈泡發(fā)，花生略煮后取花生衣，將棗與花生衣同放入煮花生的水中，加冷水適量，文火煮30分鐘，撈出花生衣，入紅糖，溶化后收汁，作點心服用。功效：益氣養(yǎng)血，適用于血虛癥。

　　火腿：補脾開胃

　　食材：火腿2000克，豬肋條肉3000克，白酒1000克，清醬200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。

　　使用方法：將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度，用溫水浸泡后，刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟，連皮切成小方塊，豬肋條肉切方塊煮下后，同金華火腿一起入沙鍋，再煮肉湯煨，加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉爛為佳。肉味香美，俗名佛跳墻。

　　功效：火腿性溫味咸，有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

　　藕、粳米：可補血

　　食材：藕適量，粳米100克，砂糖少許。使用方法：將藕洗凈，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙鍋內煮成稀粥。

　　適用于食欲不佳，大便溏薄。功效：有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

　　鮮桑葚：可滋陰補血

　　食材：鮮桑葚1000克，糯米500克。使用方法：鮮桑葚洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

　　適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節(jié)不利等。功效：桑葚滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。

　　女性朋友在冬季可要多多食用了，除了用食物來滋補外，我們還應該通過運動來加強自身的免疫力，從而提高身體機能，方法有很多種，你可以去戶外運動，還可以在室內做些健身運動。

　　本期嘉賓介紹

　　高思華

　　男，醫(yī)學博士，教授，博士生導師，原北京中醫(yī)藥大學校長。1978年畢業(yè)于山東中醫(yī)學院(現(xiàn)山東中醫(yī)藥大學)中醫(yī)系，同年考取山東中醫(yī)學院中醫(yī)系中醫(yī)基礎理論專業(yè)碩士學位研究生，隨中醫(yī)學家張珍玉教授學習，1981年畢業(yè)并獲醫(yī)學碩士學位。畢業(yè)后執(zhí)教于山東中醫(yī)學院中醫(yī)系中醫(yī)基礎理論教研室。1984年考取中國中醫(yī)研究院(現(xiàn)中國中醫(yī)科學院)中醫(yī)基礎理論專業(yè)博士學位研究生，從師于中醫(yī)學家方藥中教授，1988年初畢業(yè)獲醫(yī)學博士學位。

　　學術兼職

　　中華中醫(yī)藥學會副會長。

　　中華中醫(yī)藥學會糖尿病專業(yè)委員會副主任委員。

　　中國中西醫(yī)結合學會副會長。

　　中國中西醫(yī)結合學會內分泌病專業(yè)委員會副主任委員。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品安全委員會主任委員。

　　中國保健協(xié)會副會長。

　　中國老年醫(yī)學研究會副會長。

　　中國藥膳學會副會長。

　　世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會考試與測評專業(yè)委員會主任委員。

　　全國臨床醫(yī)學(中醫(yī)學)、中藥學專業(yè)學位研究生教育指導委員會副主任委員。

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