20170330中央十臺(tái)健康之路：陳明講天生一對(duì)養(yǎng)五臟一

　　春天是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，春天不僅要養(yǎng)肝潤(rùn)肺，其實(shí)我們的五臟都需要來(lái)調(diào)理，那么在生活中哪些藥物可以調(diào)理五臟呢，日常保護(hù)心臟的藥物和食物有哪些呢，失眠多夢(mèng)的對(duì)藥調(diào)理又是什么呢，下面隨著中央十臺(tái)健康之路來(lái)了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　睡眠守衛(wèi)

　　第一對(duì)黃金搭檔，主攻失眠多夢(mèng)。雖說(shuō)失眠不痛不癢也不致命，但嚴(yán)重起來(lái)可真是折磨得要了命。酸棗仁和柏子仁，就像兩位侍衛(wèi)，能夠聯(lián)手治療失眠多夢(mèng)、健忘心煩。中醫(yī)認(rèn)為睡眠歸心臟和肝臟管，酸棗仁、柏子仁的共同作用是養(yǎng)心安神，酸棗仁還有補(bǔ)養(yǎng)肝血的作用。

　　柏子仁能讓我們快速入睡，酸棗仁能減少夢(mèng)魘，它們合在一起，就可以從兩個(gè)層面讓我們的睡眠得到保障。這對(duì)好搭檔，早在漢代就被名醫(yī)張仲景發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)典成藥天王補(bǔ)心丹也是靠這兩位發(fā)揮作用。

　　這一對(duì)藥用怎樣的比例去搭配

　　一般來(lái)說(shuō)，這兩種藥物的量應(yīng)該是1：3。我們可以按照這個(gè)比例混合打粉，一天喝兩次，一次9克，或者在睡覺一個(gè)小時(shí)一次性喝18克。這兩種藥還可以做成藥膳，同樣按照這個(gè)比例煮水之后下米煮粥喝，也可以讓我們睡得更香。

　　護(hù)心美味

　　俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，既然藥有對(duì)藥，那食物當(dāng)中有沒有“對(duì)菜”來(lái)保護(hù)我們的心臟呢?豬心和杏仁就是天生一對(duì)。豬心以形補(bǔ)形，其中含有的心大素可以預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、血管擴(kuò)張，保護(hù)我們的心臟;杏仁中的苦杏仁素則可以降解豬心中的膽固醇，還能促進(jìn)豬心的營(yíng)養(yǎng)被人體吸收。雖然不是所有食材都是完美的，但搭配使用就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，做出美味又健康的菜品來(lái)。

　　首先我們要處理一下豬心，剛買回來(lái)的豬心有股腥味，在冰水中加入幾片姜片泡一個(gè)小時(shí)就可以去腥了。然后把豬心切成薄片，焯水20秒撈出。蔥姜蒜爆香，既有助于給豬心進(jìn)一步去腥，對(duì)心臟也有好處。然后按順序下分量差不多的杏仁、芹菜和木耳進(jìn)行爆炒，后下豬心。后加入味道比較淡的醬油和少量鹽糖來(lái)調(diào)味提鮮，美味又健康的“苦杏仁炒豬心”就可以出鍋了。

　　魔力一家

　　專家介紹了兩對(duì)日常保護(hù)心臟的藥物和食物，那么當(dāng)我們的心臟生病了，有沒有什么對(duì)藥能達(dá)到治療效果呢?這里專家就給大家介紹一組專治心慌氣短的對(duì)藥：人參、麥冬、五味子。不過(guò)，這“對(duì)藥”怎么有三種呢?

　　原來(lái)，這叫“犄角對(duì)”，人參補(bǔ)心氣，麥冬補(bǔ)心陰，五味子收澀藥效，就像牛魔王一家三口，牛魔王人參力大無(wú)窮，鐵扇公主麥冬陰柔克敵，紅孩兒五味子守住家底，一家法力高強(qiáng)，神勇無(wú)敵。

　　人參和麥冬搭配使用，氣陰雙補(bǔ)，麥冬還可以滋潤(rùn)化解人參的燥熱，避免流鼻血;五味子味酸，主收斂，避免藥效的耗散，增強(qiáng)藥效。這三種藥一起使用，效果尤其好。如果你近氣血不足、氣陰不足，就是說(shuō)經(jīng)常緊張心跳、乏力健忘、出虛汗的話，都可以用這個(gè)方子進(jìn)行調(diào)理。

　　這個(gè)方子，是金元時(shí)代名醫(yī)李東垣發(fā)明的，雖然聽起來(lái)陌生，不過(guò)說(shuō)出名字估計(jì)大家都會(huì)恍然大悟——這就是生脈飲，也叫生脈散。我們既可以在藥店買現(xiàn)成的，也可以自己在家配制。

　　人參6克，麥冬15克，五味子6克，覺得人參價(jià)格貴的話，可以用15克黨參代替，煮水飲用，不拘時(shí)候。一天三次，一次一支，甜甜的，和茶水一樣，可以作為日常解渴的飲料。心慌氣短、心肌缺血的朋友，都可以靠這“一家三口”來(lái)保駕護(hù)航。

　　文武將相

　　還有一些患有心絞痛、心梗和冠心病的朋友，中醫(yī)有沒有對(duì)藥能夠起作用呢?中醫(yī)把這種情況叫做胸痹。

　　治療胸痹的好方子

　　瓜蔞和薤白。瓜蔞連皮帶瓤一塊兒用，可以清理冠狀動(dòng)脈里的沉積物，也就是中醫(yī)說(shuō)的化痰;它不但能把垃圾能清理出去，還能擴(kuò)張血管，中醫(yī)叫通心脈，可以有效緩解冠心病。薤白可以溫振心臟的陽(yáng)氣，行氣導(dǎo)滯、擴(kuò)張血管，這兩味藥一個(gè)是開路的將軍，另一個(gè)是維持血管通暢的文官，文武兼?zhèn)?，所向披靡?/p>

　　不過(guò)，“武將”瓜蔞的脾氣比較暴躁，會(huì)帶來(lái)大便稀等副作用。所以，我們可以加入蓮子來(lái)避免拉肚子。瓜蔞薤白粥就是一道很好的藥膳：瓜蔞15克，薤白10克，洗凈水煮30分鐘，去掉藥渣再加上洗干凈的蓮子和大米煮成稠粥，作為食療輔助，對(duì)心血管會(huì)有很大好處。

　　本期嘉賓介紹

　　陳明

　　男性，1962 年9 月生于河南，醫(yī)學(xué)博士，教授，中醫(yī)臨床基礎(chǔ)專業(yè)博士研究生導(dǎo)師，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)仲景學(xué)說(shuō)分會(huì)秘書長(zhǎng)，北京聯(lián)合大學(xué)特殊教育學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員。

　　北京電視臺(tái)養(yǎng)生堂特約名牌專家，主講養(yǎng)生之道在全國(guó)引起巨大反響，收到強(qiáng)烈歡迎。

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