宜吃1、多吃新鮮的蔬菜、水果。 2、多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。 3、多吃富含粗纖維的食物。
忌吃1、忌食刺激性調(diào)味品。 2、忌食粗糙堅硬的食物。 3、忌食辛辣燒烤、油炸品。
寒冷(36%)：
寒冷是本病發(fā)病的最主要原因，能增加冷傳導和對流的因素對本病的形成起促進作用，如潮濕和風速，此外機體組織對寒冷的適應(yīng)能力下降也對本病形成起到極為重要的作用，系機體對寒冷發(fā)生的異常反應(yīng)，凍瘡是寒冬或初春季節(jié)時由寒冷引起的局限性皮膚炎癥損害，好發(fā)生在肢體的末梢和暴露的部位，如手，足，鼻尖，耳邊，耳垂和面頰部。
皮膚耐寒性差(30%)：
現(xiàn)代醫(yī)學認為凍瘡是因為患者的皮膚耐寒性差，加上寒冷的侵襲，使末梢的皮膚血管收縮或發(fā)生痙攣，導致局部血液循環(huán)障礙，使得氧和營養(yǎng)不足而發(fā)生的組織損傷，中醫(yī)學認為本病的發(fā)生是由于患者陽氣不足，外感寒濕之邪，使氣血運行不暢，瘀血阻滯而發(fā)病。
眾所周知，手腳和耳廓是人體血液循環(huán)的末梢部分，亦是凍瘡的好發(fā)部位，深秋以后，氣溫突然降低，末梢血管內(nèi)的血流也隨即變得緩慢，當溫度低于10攝氏度時，上述部位的皮下小動脈遇冷收縮，靜脈回流不暢，從而發(fā)生凍瘡，也有部分患者是因為血管先天性變異，血管狹窄導致血流不暢而誘發(fā)凍瘡的，因此，預(yù)防凍瘡應(yīng)針對其發(fā)病機理，提前采取措施，往往有事半功倍之效。
病理變化(25%)：
寒冷使皮膚血管收縮，局部皮膚缺血缺氧，代謝失常，久之血管麻痹擴張，淤血，血漿滲出引起局部組織水腫，水皰形成，及組織壞死，潰瘍形成，潮濕及風速可加速體表散熱，故冬季潮濕多風地區(qū)凍瘡發(fā)生率比干燥地區(qū)為高，此外，自主神經(jīng)紊亂，肢端血運不良，鞋襪過緊，手足多汗，缺乏運動，營養(yǎng)不良，貧血及一些慢性疾病常為本病誘因。
典型皮損為局限性指蓋，蠶豆大小，暗紫紅色隆起水腫性斑塊或硬結(jié)，境界不清，邊緣鮮紅色，中央青紫色，表面緊張光亮，觸之冰涼，壓之褪色，去壓后恢復(fù)較慢，重者腫脹加劇，表面可形成水皰，內(nèi)含淡黃色或血性漿液，皰破后可形成糜爛或潰瘍，多對稱發(fā)生于四肢遠端以手指，手背，足緣，足跟，面頰，耳廓等處多見，亦可單側(cè)發(fā)生，多發(fā)生于兒童和青年女性，以肢端血運不良及手足多汗者多見，自覺有癢感，燒灼感，腫脹感，癢感受熱后加劇，有糜爛或潰瘍者自覺疼痛，每年冬季發(fā)病，天暖后自愈，病程遷延。
根據(jù)其臨床表現(xiàn)及好發(fā)于冬季一般不難做出診斷。
中醫(yī)病機和辨證：中醫(yī)認為本病系陽氣不達，復(fù)感寒冷侵襲，氣血運行不暢，經(jīng)脈阻隔，氣血凝滯肌膚。
中醫(yī)辨證：陽氣不達，寒冷侵襲，氣血凝滯。
本病應(yīng)與多形紅斑進行進行鑒別，后者好發(fā)于春秋季節(jié)，皮損呈多形性，有典型虹膜樣損害，常伴有粘膜損害，好發(fā)于手足部。
1.多形紅斑
亦好發(fā)于手背，指緣等處，但損害為多形性，常見有典型的虹彩狀紅斑，又稱為靶樣損害，中間紫紅，邊緣淡紅，無淤血現(xiàn)象，經(jīng)過急性，多見于春秋兩季。
2.結(jié)節(jié)性紅斑
好發(fā)于小腿伸側(cè)，炎癥明顯，疼痛劇烈，不形成水皰及潰瘍，與寒冷季節(jié)無關(guān)。
3.肢端青紫癥
多見于成年婦女，兩小腿青紫，皮膚冷覺，微腫，遠端著色重，不破潰，自覺癥狀缺如，終年癥狀不消，與季節(jié)無關(guān)。
自治療法 (下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫(yī)生)
(1) 桂枝6克、白芍12克、當歸10克、生姜3片、紅棗10克、灸甘草5克、分2次煎服，每日1帖。
(2) 當歸10克、桂枝10克、白芍10克、細辛3克、甘草5克、木通6克、吳茱萸3克、生姜9克，分2次煎服，每日1帖。
(3) 紫皮蒜適量，入冬前將蒜搗爛，擦在?；純霪徧?，每日1次，連擦5-7天，如皮膚起泡，可暫停用。本方適用于凍瘡的預(yù)防。
(4) 生姜25克、白蘿卜1個、白附子0.5克、桂枝25克。上藥一同水煎，趁熱洗過，連洗2天，即可痊愈，以上為1天的量，早晚各1次。本方適用于凍瘡未潰時的治療。
(5) 生姜的自然汁，熬膏涂之。此法對于手、足凍瘡均治。此外，用生姜汁時時漱吐，還可治療口瘡。
凍瘡中醫(yī)治療方法
1. 鮮芝麻葉適量，放在生過凍瘡的部位，用手來回揉搓20分鐘左右，讓汁液留在皮膚上，1小時后再洗去，每日1次，連續(xù)1周。
2. 吃西瓜時，將西瓜皮適當留得厚一些，形成白中稍帶紅的樣子，用它輕輕揉搓生過凍瘡的部位，每次3分鐘，每日1次，連續(xù)1周。
3. 紅辣椒10克，去子切碎，放入白酒60毫升中浸泡7天，再加樟腦3克搖勻，使用時用消毒棉簽沾藥液外搽生過凍瘡的部位，每日2次，連續(xù)1周。
4. 生姜60克，搗爛，加入白酒100毫升，浸泡3天即成。使用時用消毒棉簽沾藥液外搽生過凍瘡的部位，每日2次，連續(xù)1周。
5. 白茄根60克，花椒10克，水煎熏洗易患凍瘡處，每日1次，每次10-30分鐘，1日1劑，連續(xù)1周。
藥物治療
肝素凍瘡膏：肝素凍瘡膏系肝素鈉與Vit E組成的復(fù)方制劑。肝素具有抗凝作用，可降低局部血液黏度，配合Vit E治療凍瘡，療效較樟腦類制劑好。 88.雙嘧達莫乳霜：雙嘧達莫有擴張血管、抗血小板聚集的作用。用此乳霜治療286例凍瘡患者，經(jīng)5～7天，痊愈279例，效果很好。
硝苯地平：凍瘡患者109例，用硝苯地平10毫克治療，每天兩次，口服，多數(shù)患者用藥后72小時奏效，疼痛、癢癥狀3～5天消失，效果很好。硝苯地平治療凍瘡的機理目前尚不清楚，有待進一步研究，經(jīng)應(yīng)用多普勒激光速計觀察皮膚血流變化，發(fā)現(xiàn)治療后患處皮膚血流量平均增加180%。實驗和臨床觀察認為，可能是與部分抑制α1腎上腺素受體，使皮膚血流量增加，或與抑制5-羥色胺(5-HT)等致敏物質(zhì)的釋放和抑制血小板的聚集和釋放有關(guān)。
山莨菪堿(654-2)：口服山莨菪堿5～20毫克/次，3次/天，肌注20毫克/次，3次/天，或外用0.3%～0.5%的軟膏治療凍瘡很有效，且治愈時間多在7天內(nèi)。對有潰瘍形成者應(yīng)與抗生素聯(lián)用，如紅霉素、新霉素。
蛇油凍瘡膏：此藥用途范圍廣，由凍瘡引起的紅腫、疼痛、癢、干裂、潰瘍，均可使用，效果良好。治療紅腫、疼痛、干裂患者394例，經(jīng)3～5天，痊愈387例;經(jīng)5～7天，痊愈7例。治療方法：使用前，將凍瘡患處用溫開水加少量食鹽浸泡15～20分鐘，擦干，取蛇油凍瘡膏均勻涂于患處，輕揉2～3分鐘，每日4次，用量視患處大小而定。
加強鍛煉與營養(yǎng)，增強體質(zhì)，促進血液循環(huán)，提高機體對寒冷的適應(yīng)性，寒冷季節(jié)應(yīng)注意局部保暖，手套，鞋襪不宜過緊，受凍部位不宜立即烘烤及用熱水浸泡;易受冷部位擦凡士林或其他油脂類，以保護皮膚，常進行局部按摩及溫水浴，以改善血循環(huán)。
1.用熱鹽水浸泡患處15分鐘，連續(xù)1周。
2.“十滴水”外擦凍瘡局部，每天6～10次，對于凍瘡未潰者療效較好;若局部皮膚破潰糜爛，可先用紅霉素軟膏涂擦，待炎癥消散后再使用十滴水。
3.凍瘡剛剛開始時，每天晚上用電吹風邊吹邊揉，幾天后就沒有了。
4.用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫，自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡，取得良好效果，方法是先用溫水將患處洗凈，擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上，一般貼24小時可痊愈，如未愈可再換貼幾次，皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。
5.治凍瘡的方法很多，但往往時間長，見效慢，而用云南白藥治療有良效，其方法是：凍瘡未潰破者，用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷，并注意保溫，凍瘡已潰破者，將患處洗凈后，直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面，用消毒紗布包扎，數(shù)日內(nèi)可愈。
6.傷濕止痛膏的妙用治凍瘡：傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫，癢痛，先用熱水洗凈局部擦干，然后貼上膏藥，每天1次，2~3次即奏效。
7.正骨水還有它的新用途，對凍瘡有特效，每天擦3~4次，擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了，半月有余治好了凍瘡，凍瘡患者不妨一試。
8.風油精治療凍瘡：將患處洗凈，取本品少許涂搽患處，接著用手輕輕地揉搓，直至局部發(fā)熱，每日3次，連續(xù)3周，適用于凍瘡初起，局部紅腫硬痛者，但凍瘡破潰者不宜使用，在冬季來臨時，每日取本品少許外搽患處，可預(yù)防凍瘡，此外，用正骨水等亦可。
9.夏秋吃黃瓜時，用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位，只要堅持經(jīng)常，保證不再復(fù)發(fā)。
10.香蕉：每晚用熱水洗患處后，取香蕉去皮，用香蕉肉擦涂皸裂處，涂擦后不要洗患處，每日1~2次，數(shù)天即愈。
主要根據(jù)冬季好發(fā)，常見于兒童，婦女及末梢血運較差者及皮損好發(fā)于手足背，足跟，指趾，耳廓及鼻尖等處，損害大小不一，初起為紅或紫紅色的淤血性紅斑，壓之退色，去壓后紅色雙緩慢恢復(fù)，嚴重者可有水郊，破后形成潰瘍，自覺局部腫脹，冰涼，暖熱后有瘙癢，灼熱或疼痛感，愈后常遺留下萎縮性疤痕，本病應(yīng)與多形紅斑進行進行鑒別，后者好發(fā)于春秋季節(jié)，皮損呈多形性，有典型虹膜樣損害，常伴有粘膜損害，好發(fā)于手足部。
組織病理：皮損處主要表現(xiàn)為真皮乳頭水腫，血管周圍單核細胞浸潤及血管壁水腫和空泡形成，后者稱為絨毛狀水腫，角質(zhì)形成細胞壞死常見于表皮下半部。
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