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克山病

  克山病(Keshan disease)是一種原因未明的以心肌病變?yōu)橹鞯募膊。喾Q地方性心肌病。1935年首先在黑龍江省克山縣發(fā)現(xiàn),故以克山病命名,過去本病死亡率較高,新中國成立后積極防治本病,使本病發(fā)病率和病死率都有大幅度的下降,在預(yù)防、治療方法和病因研究方面也取得了一些重要進(jìn)展,目前年發(fā)病率已降至0.07/10萬以下,發(fā)病類型由以急型、亞急型為多,轉(zhuǎn)為以潛在型和慢型為主。大量流行病學(xué),病理解剖學(xué)、臨床防治及實驗室研究結(jié)果表明,本病是一種獨立的地方性心肌病。

宜吃1.飲食宜清淡,多吃一些新鮮蔬菜;2.可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚類;3.注重補(bǔ)水。

忌吃1.少吃過于油膩或高脂肪食物;2.飯菜不宜過咸;3.少喝含咖啡因的飲料。

鍋塌蠣黃

鍋塌蠣黃
雞蛋磕在碗內(nèi)攪開,倒在盤內(nèi)一半。蔥姜切成絲;香菜洗凈切成段;蠣黃擇凈碎殼洗凈,搌干水分,蘸一層淀粉,擺在雞蛋盤內(nèi),剩余的...
類別 骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 克山病調(diào)理
菜系北京菜

金銀蠣子

金銀蠣子
將蠣黃用清水洗凈,放入開水中氽過撈出,控凈水分,放在碗內(nèi),加入蔥姜汁、精鹽、味精料酒、胡椒粉拌勻喂口。將偏口...
類別 骨質(zhì)疏松調(diào)理 克山病調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理
菜系北京菜