烹

炒湖蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別秋季養(yǎng)生調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系其它菜系

金針熏魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 老人食譜 利尿調(diào)理 

菜系其它菜系

野菊花燒草魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 胃炎調(diào)理 

菜系其它菜系

醋烹武昌魚

武昌魚：武昌魚具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

類別學(xué)生膳食 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

醋烹鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別高血壓調(diào)理 水腫調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

糖醋山藥

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

奶汁白菜條

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

魚香豆腐干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系私家菜

魚香油菜苔

紅菜薹：紫菜薹營養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質(zhì)地脆嫩，...

類別便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

油烹蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別

菜系家常菜