煮

金針肉末燒茄子

⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

類別防癌抗癌調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 潤腸通便 

菜系家常菜

蒜泥白肉

豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

類別貧血調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

果香燒排骨

1.豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 2....

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

蠔油生菜

生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂...

類別潤腸通便 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

上湯金針菇

⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

類別益智補腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

牛肚金針菇

牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后...

類別健脾開胃調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系家常菜

水煮千張

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮...

類別益智補腦調(diào)理 補血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

私家燒雞腿肉

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補腎 

菜系私家菜

蒜蓉白灼菜心

芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系家常菜

蔥油蘆筍

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)...

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜