明目調(diào)理

綠豆豬肝粥

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬...

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菜系家常菜

南瓜銀耳羹

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化，南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血...

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菜系其它菜系

五味苦瓜

苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化。

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菜系上海菜

苦瓜胡蘿卜煎蛋

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量，苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

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菜系山東菜

筍燒鴨腿

含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便...

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菜系私家菜

開胃蛋包飯

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似...

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菜系家常菜

多彩什錦飯團(tuán)

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平...

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菜系家常菜

墨魚卷燴雜

墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等； 蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦...

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菜系家常菜

火腿焗飯

火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)， 火腿肉性溫，味甘咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎...

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菜系其它菜系

豆腐鮮蝦春卷

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

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菜系私家菜