四川菜

生煎菠菜

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖...

類別養(yǎng)顏美容調理 補血調理 

菜系四川菜

醉腰花

豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補腎、強腰、益氣的作用?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

類別延緩衰老調理 糖尿病調理 

菜系四川菜

四川抄手

豬肉蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，有人體必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

類別補腎 潤腸通便 

菜系四川菜

四川回鍋肉

1.豬肉的蛋白質蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須...

類別氣血雙補調理 健脾開胃調理 

菜系四川菜

美味的酸菜魚

羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。羅非魚含有豐...

類別健脾開胃調理 益智補腦調理 

菜系四川菜

四川水煮魚

作為優(yōu)質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。 同...

類別動脈硬化調理 益智補腦調理 

菜系四川菜

四川魚香肉絲

1 萵筍含鉀量較高。 2 萵筍含有少量的碘元素。 3 萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素。 4 萵筍還含有非常...

類別利尿調理 防癌抗癌調理 

菜系四川菜

四川干煸雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 健脾開胃調理 

菜系四川菜

四川蒜泥白肉

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經(jīng)煮燉...

類別貧血調理 胃調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 

菜系四川菜

香辣勁爆牛蛙

牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)...

類別滋陰調理 補氣調理 心調養(yǎng)調理 

菜系四川菜