3、油燒熱放入2片生姜和雞翅膀一起爆，雞翅膀變黃色后放入土豆、胡蘿卜一起炒香。
4、加水，正好淹沒雞塊為宜，中火煮半小時，加入咖喱塊，咖喱塊融化后收汁幾可以裝盤了。
咖喱雞
材料：土豆，洋蔥，雞肉，胡蘿卜，咖喱。
做法
1.先將雞肉炒至發(fā)白，再炒香洋蔥，后加入胡蘿卜和土豆翻炒3分鐘。
2.加入咖喱雞汁炒勻;
3.一次性加適量的水，水要蓋過原料。小火燉至湯汁要干，見不到洋蔥。
小訣竅
如果覺得起鍋的時候湯汁不夠濃稠，可以加一些水淀粉勾芡。吃的時候澆在米飯上，配上一些蔬菜就可以了。真的是好吃又簡單的一道菜!
椰香咖喱雞
材料：雞胸肉，洋蔥，香菜，蒜，姜，檸檬，腰果，調(diào)料：黃油，椰漿，酸奶(淡奶油)辣椒粉，咖喱醬(咖喱粉)，鹽，糖，黑胡椒。
做法
辣椒粉與咖喱醬(粉)，姜末和蒜末混合。將雞胸肉洗凈，用搟面杖敲打。如果雞肉太厚，可以片成兩片。在雞肉上刷一層混合的醬料。腌制30-60分鐘(冰箱冷藏)。
洋蔥切細(xì)末與姜末和兩勺香菜末混合。加入鹽，3勺檸檬汁攪拌。涂在雞肉上，把雞肉卷起(小心不要。
把餡掉出來)。擺在鋪錫紙的烤盤中，入預(yù)熱180度的烤箱。烤15-20分鐘。
將20克左右腰果和椰漿在攪拌器中打成糊(可以加適量的水)。鍋中加入黃油，炒香洋蔥碎。加入咖喱醬(粉)，姜末，蒜末和剛剛打好的椰漿糊。熬煮1-2分鐘左右再加入酸奶(淡奶油)。
將烤好的雞肉，加入到“4”中。加蓋，小火煮8-10分鐘。出鍋前加鹽，糖，胡椒和香菜末。配米飯食用。
印式咖喱雞飯
材料：土豆，胡蘿卜，洋蔥，西紅柿，雞肉，咖喱塊。
做法
1.土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、不需要青椒。
2.西紅柿碎一點(diǎn)~洋蔥切絲。
3.土豆、蘿卜切滾刀塊。
4.少許蒜末和洋蔥末。
5.少許蒜末和洋蔥末用來爆鍋。
6.放入西紅柿制成蒜蓉番茄汁。
7.放入胡蘿卜土豆燒需洋蔥番炒。
8.加足量水，沒過蔬菜。
9.大火等水燒開，放入提前炒熟的雞肉、放入洋蔥。
10.等土豆胡蘿卜都熟了放入咖喱塊~~很稀的湯變的很稠了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹咖喱雞的做法全部內(nèi)容相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的咖喱雞了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
