豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單 這樣做的豆腐更好吃(2)

  9、接著再放入豆腐塊。

  10、注入適量溫水煮15分鐘。

  11、放鹽、味精調(diào)味,出鍋前撒香菜段即可。

  做法三

  主料

  大白菜(適量)、老豆腐(適量)、胡蘿卜(適量)、蔥姜蒜,鹽,味精。

  做法

  1、大白菜洗凈控干水分。

  2、用刀片著切大片。

  3、老豆腐一塊。

  4、把豆腐切小塊。

  5、胡蘿卜切片,切蔥花姜絲。

  6、油熱后放入蔥花姜絲煸出香味。

  7、放入胡蘿卜片煸炒。

  8、放入大白菜煸炒片刻。

  9、放入鹽,五香粉繼續(xù)煸炒至白菜軟塌。

  10、放入豆腐塊,加少量的水,中火燉煮。

  11、直到湯汁剩下少量后,加入味精和香油,再灑上蔥花即可。

  做法四

  主料

  白菜、豆腐、墨魚丸、鹽適量、香油適量。

 

  做法

  1、白菜洗凈,切段狀,豆腐切成2厘米見方的塊狀,墨魚丸、竹輪、魚豆腐解凍備用。

  2、鍋中放入適量冷水,放入蔥段、大料煮沸。

  3、把墨魚丸放入鍋中煮兩三分鐘左右,隨即下入白菜和豆腐,加少許鹽,大火煮開,小火燉五分鐘。

  4、盛入碗中,滴少許香油即可食用。

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