降脂食品——洋蔥
推薦理由
洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
推薦食譜：豬肉炒洋蔥
材料
洋蔥、豬肉、醬油、鹽、食用油、雞精、白砂糖、料酒。
做法
1、將洋蔥洗凈切塊。豬瘦肉洗凈，切薄片備用。
2、將適量食用油倒入炒鍋內(nèi)，燒至六七成熱，放入豬瘦肉煸炒。
3、將洋蔥下鍋與肉同炒。放入醬油，料酒，白砂糖，雞精各適量，略炒即可上盤食用。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由
圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
推薦食譜：小炒圓白菜
材料
圓白菜、豆腐干、番茄、豬肉、蔥姜。
做法
1、圓白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小塊。鍋內(nèi)上熱油，下入肉片煸炒一下至金黃色，
2、放入切好的豆腐干煸炒至表面膨脹，接著下入圓白菜炒幾下，這點(diǎn)很重要，圓白菜要瀝干水分，靠油和熱使它變軟，要有耐心。蔥姜切末，圓白菜煸炒軟后加番茄煸炒，后放蔥姜。
3、放鹽，醬油，糖，味精，料酒，少量五香粉即可(不要擔(dān)心五香粉味道怪，放在這個(gè)菜里很香很奇妙)。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由
除了瘦肉和魚(yú)蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
推薦食譜：肉松拌豆腐
材料
豆腐1塊。肉松、黃瓜、蔥、香油、精鹽、雞精、食用油。
做法
1、將豆腐用開(kāi)水燙一下，除去表面硬皮，用羅過(guò)細(xì);
2、坐鍋點(diǎn)火放入少許油，倒入蔥花煸炒出香味時(shí)，澆在豆腐上，再撒上鹽、雞精、肉松，淋入香油拌勻，黃瓜從中間剖開(kāi)，頂?shù)肚谐砂雸A片，均勻地碼在豆腐周圍作點(diǎn)綴即成。
