芝麻可以說(shuō)是很常見(jiàn)的食物了，很多人都是知道芝麻的存在的。大家都知道，芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的，平時(shí)生活中，很多人都是喜歡吃芝麻的。小編提醒大家，要想養(yǎng)生，可以嘗試一下芝麻哦!
目錄
1、芝麻的介紹 2、芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5、芝麻怎么吃好 6、白芝麻和黑芝麻的區(qū)別
芝麻分為兩種，一種是黑芝麻，一種是白芝麻。不管是黑芝麻還是白芝麻，他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常的豐富的。芝麻的功效與作用非常的多，適合吃芝麻的人群也有很多，今天三九小編就來(lái)為大家講解一下吃芝麻的好處都有哪些。
早在我國(guó)古代，芝麻就被列為一道美食，而隨著人們對(duì)芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，現(xiàn)代人對(duì)芝麻的喜愛(ài)程度可以說(shuō)是更高了。由于芝麻中含有豐富的不飽和脂肪油、蛋白質(zhì)、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等微量元素，所以芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
對(duì)于注重養(yǎng)生的人們來(lái)說(shuō)，常吃芝麻是一個(gè)非常好的選擇。因?yàn)橹ヂ榈臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃芝麻可以收到平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)壯心腦血管、補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)等效果。接下來(lái)小編就為大家介紹一下芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其功效吧!
芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值首當(dāng)其沖的就是能夠強(qiáng)壯心腦血管。由于芝麻中富含亞油酸，屬于不飽和脂肪酸，能夠降低血管中的膽固醇、清理血管壁沉積物，對(duì)于預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥有很好地防治作用。
芝麻的含鐵量比我們常食用的補(bǔ)血食品豬肝還高出了一倍，在常見(jiàn)的食物中其鐵的含量名列前茅，所以常食用芝麻對(duì)于防治缺鐵性貧血有很好地效果。
另一個(gè)顯著的芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是能夠養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)了。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)早白以及脫落較多都與腎虧血虛相關(guān)。而芝麻對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)腎有著顯著的功效，所以多食用芝麻對(duì)于脫發(fā)、少年白等癥狀有著明顯的改善作用。
芝麻的抗衰老作用是公認(rèn)的。芝麻中富含維生素E及芝麻酚是很好的抗氧化劑，而且它們的含量在眾多食物中名列前茅，對(duì)于延年益壽有著很明顯的效果。
芝麻中維生素E的抗氧化作用對(duì)于女性朋友的護(hù)膚美容有著不可忽視的作用。維生素E能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)各種維生素的吸收和利用，可以有效地保護(hù)皮膚，對(duì)皮膚中的膠原纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤，減少體內(nèi)脂褐質(zhì)的積累，抑制老年斑、色素斑的形成，延緩細(xì)胞的衰老等。
有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)殘留的毒素會(huì)傷及肝臟，而芝麻能潤(rùn)滑腸道治療便秘。
芝麻雖小，芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可大著呢!俗話常用“丟了西瓜撿芝麻”來(lái)形容一些人做事不知誰(shuí)輕誰(shuí)重，棄重就輕，因小失大?？墒强戳吮疚?，你不覺(jué)得應(yīng)該為芝麻正名嗎?撿芝麻者，智者也。
