鯉魚

生活當(dāng)中，很多人不喜歡吃鯉魚，這是因?yàn)轷庺~土腥味比較重，沒(méi)有一定的方法，通常做的不好吃。那么，就要有朋友問(wèn)啦，這個(gè)鯉魚做法到底是怎樣的？如何快速做好一道有關(guān)于鯉魚的美食呢？本次的專題我們就來(lái)為大家介紹一下，一起通過(guò)具體的內(nèi)容看看鯉魚適合什么人吃，而鯉魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法也會(huì)在其中哦，趕緊學(xué)習(xí)吧。

相關(guān)常識(shí)

教你在家做清燉鯉魚湯
鯉魚湯鮮美可口，鯉魚用來(lái)燉湯很好的保存了鯉魚本身的鮮美，也沒(méi)有怎么破壞鯉魚肉的營(yíng)養(yǎng)成分。喜歡喝魚湯的朋友們不妨試
紅燒鯉魚的做法最正宗的做法
紅燒鯉魚是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷淖龇ǎ且坏兰页２?，很多人都?huì)做紅燒鯉魚，味道也都還不錯(cuò)，那么大家知道紅燒鯉魚的最
紅燒鯉魚的家常做法
紅燒鯉魚，應(yīng)該很多人都知道吧。鯉魚是在菜場(chǎng)里經(jīng)常見到的一種平民魚，它營(yíng)養(yǎng)豐富，并且口感細(xì)膩爽滑，價(jià)格親民，因此受
紅燒鯉魚的家常做法大全
紅燒鯉魚是幾乎每一個(gè)都吃過(guò)的一道家常菜，味道也都還不錯(cuò)，鯉魚的價(jià)格也不是很貴，都能為人們所接受，那么大家知道紅燒
四種紅燒魚任您選
魚的種類很多，不同的魚做菜的時(shí)候做法都不一樣，每一種魚的口感也不一樣，那么很多種魚也可以做成紅燒魚，草魚或者鯉魚
鯉魚豆腐湯的家常做法
鯉魚是餐桌上的常客，無(wú)論是紅燒還是燉湯，都是非常好吃的。鯉魚豆腐湯的家常做法是眾多做法里營(yíng)養(yǎng)保留最完整的一種做法

熱門文章

  • 鯉魚的藥用價(jià)值與應(yīng)用
    【別名】赤鯉魚(《爾雅》郭璞注)，赪鯉(《埤雅》)?！舅幱貌课弧繛轷幙苿?dòng)物鯉魚的肉或全體?！境煞荨啃迈r鯉肉約含肉漿86%，肉基質(zhì)13%(前者是強(qiáng)壓下流出的汁液，...
  • 鯉魚鱗
    鯉魚鱗2015-03-11 16:45
    鯉魚鱗功效作用散血，止血。治吐血，衄血，崩漏帶下，瘀滯腹痛，痔漏。始載于《食療本草》。歸經(jīng)肺經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng)。藥性寒、藥味甘、咸。鯉魚鱗的功效介紹鯉魚鱗 (《食療...
  • 鯉魚齒
    鯉魚齒2015-03-11 16:30
    鯉魚齒功效作用利水通淋。主淋證;小便不通。始載于《名醫(yī)別錄》。歸經(jīng)腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。藥性寒、藥味咸?！吨兴幋筠o典》:鯉魚齒【出處】《別錄》?！緛?lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉...
  • 鯉魚膽的藥用價(jià)值與應(yīng)用
    藥用部位為鯉科動(dòng)物鯉魚的膽，動(dòng)物形態(tài)詳"鯉魚"條。成份除膽汁一般常有的膽汁酸、膽汁色素、脂類等外，尚含鯉甾醇;又證明在鯉體中，膽甾醇可變?yōu)轷庣薮?。還含別鵝去氧膽...
  • 20150216食全食美視頻：屈浩講干燒鯉魚的做法
    下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我...
  • 鯉魚目的藥用價(jià)值與應(yīng)用
    拼音名Lǐ Yú Mù.英文名Carp eyes.別名鯉魚眼睛。來(lái)源藥材基源：為鯉科動(dòng)物鯉的眼睛。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Cypri...
  • 神農(nóng)本草經(jīng) 卷十一
    [卷一\上經(jīng)] 桑螵蛸味咸，平。主傷中，疝瘕，陰痿，益精生子，女子血閉腰痛，通五淋，利小便水道。一名蝕疣。生桑枝上。采，蒸之?！秴瞧铡吩弧蒙ｒ贄l，一名(今本脫此...
  • 冬季釣魚 冬季如何在小型水庫(kù)釣鯉魚
    冬季盡管是比較寒冷的，但是人們對(duì)于釣魚的興趣依舊是非常大的，熱門常?；厝ニ咉w驗(yàn)享受釣魚。而冬季釣魚的技巧也是比較多的，不同的水域或是魚種都是會(huì)影響技巧的，今天...
  • 20141212快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻：鯉魚的做法
    魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)我們的身體健康很有好處，魚有很多的做法，糖醋魚是其中的一種，那么好吃的糖醋魚是怎么做出來(lái)的呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下糖醋魚是怎么做...
  • 秋季釣魚技巧 讓你在秋季滿載而歸
    當(dāng)夏季的酷熱逐漸消失，預(yù)示著秋天已近來(lái)臨，也表示釣魚的好季節(jié)開始。釣魚的益處不言而喻，這樣適合釣魚的季節(jié)怎可錯(cuò)過(guò)，你知道秋季又有哪些釣魚技巧來(lái)增加釣魚的樂(lè)趣嗎?...
  • 雞翅的吃法 如何吃雞翅提高免疫力
    我們生活的越來(lái)越好了，食材的流通也越來(lái)越廣了。過(guò)去我們都需要跑到很遠(yuǎn)地方才能吃到的食物現(xiàn)在足不出戶也可以自己在家做出來(lái)。這就是小編今天為您準(zhǔn)備的三道菜的做法，這...
  • 釣魚技巧 垂釣鯉魚幾個(gè)釣點(diǎn)的選擇
    釣魚是捕捉魚類的一種方法。釣魚的主要工具有釣桿，魚餌。釣桿一般由竹子或塑料輕而有力的桿狀物質(zhì)制成，釣桿和魚餌用絲線聯(lián)接。一般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、...
  • 鯽魚中蛋白質(zhì)僅次于蝦 食用鯽魚比鯉魚安全
    在所以的魚類食物中，鯽魚和鯉魚是我們經(jīng)常見到的兩種魚。它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及作用都是很大的，但是食用鯽魚比鯉魚安全的，這是為什么呢，同時(shí)鯽魚中蛋白質(zhì)僅次于蝦。下面就...
  • 黑豆配伍鯉魚 非常營(yíng)養(yǎng)保健的吃法
    黑豆配伍鯉魚做成美味的藥膳——黑豆鯉魚煲。這款藥膳味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)的含量極高，能增強(qiáng)我們的精力。...
  • 竹筍西瓜皮鯉魚湯 適用于困倦的人
    竹筍的吃法大家知道多少呢?是不是還有些人都沒(méi)有吃過(guò)呢啊，竹筍不僅好吃還含有很多的營(yíng)養(yǎng)的。竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢? 竹筍西瓜皮鯉魚湯 怎么做呢?竹筍西瓜皮鯉魚湯有...
129條上一頁(yè)123456789下一頁(yè)
  • 鯉魚我們經(jīng)常會(huì)看到，吃到。它既是一種觀賞魚也是很有營(yíng)養(yǎng)的食材。長(zhǎng)期食用它有很好的滋補(bǔ)功效，可以降低膽固醇。
  • 人們經(jīng)常做魚湯來(lái)為身體虛弱的人補(bǔ)身體，其實(shí)清蒸能更保存魚的營(yíng)養(yǎng)和鮮香味。鯉魚是我們常見的食材，味道很是鮮美。
  • 鯉魚的食用價(jià)值很高，可能有人會(huì)覺(jué)得鯉魚的味道不是特別的出色，其實(shí)不然，鯉魚的肉質(zhì)肥厚且鮮美。

鯉魚知識(shí)

　　喜歡吃鯉魚的人不多，但是鯉魚功效還是比較強(qiáng)大的，它有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在食用鯉魚過(guò)程中需要注意，有些人還是不可以吃鯉魚的。

　　鯉魚功效

　　鯉魚中含有蛋白質(zhì)、VA、VE、VB等多種維生素，此外還富含鉀、鈉、磷、鈣、碘等礦物元素。

　　鯉魚的主要功效有

　　1、能治療小兒黃疸，對(duì)小兒腹瀉有很好的療效。

　　2、能補(bǔ)充多種維生素和蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)抵抗力。

　　3、對(duì)胸悶、腹脹等疾病有一定療效。

　　4、有利于去除體內(nèi)的寒氣，提高免疫力。

　　5、能防治動(dòng)脈硬化、冠心病，還能延年益壽。

　　6.有利于產(chǎn)婦下奶。

　　營(yíng)養(yǎng)分析

　　1.鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。

　　2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用

　　1.適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用。

　　2.同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。

　　3.凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食。同時(shí)鯉魚是發(fā)物，素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。

熱點(diǎn)推薦

小小鯉魚做法多
小小鯉魚做法多
說(shuō)起紅燒鯉魚，相信大就都很喜歡吃。這算是一道家喻戶曉的家常菜了。