養(yǎng)生堂:養(yǎng)生廚房

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責編:葛倩倩

發(fā)表時間:2024-12-06 09:07

  人們的日常生活離不開每日三餐,如何合理地調配飲食,使之更有利于人體健康、滋補養(yǎng)生,是人們所關注的問題。常言道:藥補不如食補,飲食養(yǎng)生是我國中醫(yī)一個重要的傳統(tǒng)理論,在長期的實踐中積累了極為豐富的經(jīng)驗。通常認為,食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質。也就是說,食物主要的是營養(yǎng)作用。其實不然,中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑;不但充饑,更可適口,用之對癥,病自漸愈,即不對癥,亦無他患”。下面看看本期節(jié)目中介紹了哪些養(yǎng)生美食吧。

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