損害牙齒健康
甜食吃得過多(尤其是睡前吃糖果又沒有及時漱口刷牙),使糖分長時間停留在牙縫里,在口腔細菌的作用下發(fā)生化學反應(yīng),產(chǎn)生腐蝕牙齒的酸性物質(zhì)。久而久之,牙齒的琺瑯質(zhì)(牙齒表面堅硬部分)便會逐漸被酸腐破壞,從而慢慢引發(fā)成齲齒(即蛀牙)。
可見,蛀牙不是真的有蛀蟲或其他什么蟲子造成,而是牙齒逐漸被酸性物質(zhì)腐蝕的結(jié)果。同時,多吃甜食易引起缺鈣,對牙齒健康危害也很大。因為牙齒的堅固性、穩(wěn)定性與鈣有密切關(guān)系。缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常,整體堅硬程度降低,抗齲能力減弱.組織結(jié)構(gòu)疏松,易于磨損、崩解、松動,以及發(fā)生齲齒而過早地毀壞脫落。
國外營養(yǎng)學家調(diào)查還發(fā)現(xiàn),兒童吃甜食過多不利骨骼的正常發(fā)育,是造成骨折率上升的重耍原因,也就是說愛吃甜食的孩子比一般孩子更容易發(fā)生骨折。
導(dǎo)致身體虛弱
雖然兒童生長需要糖來提供能量,但是過量的食入甜食,使體內(nèi)糖分過多,既不利孩子的健康成長,又容易引發(fā)身體虛胖。這是因為,人吃進的糖在相關(guān)酶的作用下,會轉(zhuǎn)化為葡萄糖為機體供能,以維持組織器官的正?;顒雍透鞣N生理功能的正常進行。如吃進甜食過多,造成血糖濃度過高,未被機體供能消耗掉的多余葡萄糖,則會在肝中被轉(zhuǎn)化為糖原。
一旦糖原容量滿足且超出時!肝臟便會進一步把糖原轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲存起來。久而久之,體內(nèi)儲存的脂肪越來越多,但其他方面的發(fā)育又不是很好,這就造成了兒童虛胖癥,繼而易發(fā)生兒童糖尿病等代謝性疾病,給身體健康帶來極大的危害。
總之,甜食吃多了不好,但適量的甜食能供給人體能量、潤肺提神、愉悅心情,關(guān)鍵是家長要為孩子掌握好吃這類食物的時間及控制好它的攝入量:比如飯后或者運動前適當吃一點,切勿在飯前進食甜食,否則影響正餐食欲;同時,每次吃甜食(尤其是糖果)后要教育孩子(小朋友也要自覺做到)及時漱口(能刷牙則更好),以利清除口腔中與牙縫里的殘留糖分和食物殘渣,盡量減少發(fā)生齲齒的機會。