20111101養(yǎng)生堂視頻：張國璽講如何健康進補

　　編者按：“冬天進補，來年打虎”此話不虛，寒冷的冬季進補的佳時機，想要在這個季節(jié)里養(yǎng)好自己身體就讓我們一起來跟著張國璽教授學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧~

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生研究室主任、北京市健康科普專家張國璽，主要內(nèi)容是講解中醫(yī)的進補相關(guān)內(nèi)容。

　　下面是該視頻的主要內(nèi)容介紹：

　　中醫(yī)中的進補

　　平補：指用甘平和緩的補益方藥治療體虛久病、病勢發(fā)展較慢者，是一種緩補法。

　　清補：清補是專指夏天的補養(yǎng)，它指選用具有一定驅(qū)暑生津功效的飲食，以補充人體的消耗。

　　溫補：用溫性補益藥治療虛寒證的方法。

　　峻補：用強力補益藥治療氣血大虛或陰陽暴脫的方法。因極度虛弱和危重證候時非大劑峻猛補藥不足以挽救垂危，故此命名。

　　從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，立冬進補是好時節(jié)。因為進入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強抵抗力。進補以食補為上?！秲?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說，而北方冬季氣候干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容，好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。

　　飲食要以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵?、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補，立冬也是進補的好時節(jié)，立冬進補飲食應(yīng)以溫?zé)釣橹鳌?/p>

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹：

　　張國璽

　　現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所教授，并擔任中華醫(yī)學(xué)會老年醫(yī)學(xué)分會常務(wù)委員、中華醫(yī)學(xué)會老年醫(yī)學(xué)分會基礎(chǔ)學(xué)組副組長、中國老年保健協(xié)會專家委員會委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員、中國藥理學(xué)會抗衰老及老年癡呆藥理委員會委員、北京市老年學(xué)學(xué)會理事、中華醫(yī)學(xué)保健國際研究院專家委員會委員及《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中華老年醫(yī)學(xué)雜志》、《藥物與人》、《保健醫(yī)苑》、《家庭醫(yī)藥》等雜志編委。北京昭光大眾健康研究所客座教授。