20140529養(yǎng)生堂官網(wǎng)：唐海講骨折吃什么好的快

　　現(xiàn)在的老人都會(huì)一不小心就會(huì)閃到自己的腰或者是骨骼，那您周圍有患有骨折的人嗎?您知道骨折吃什么好的快嗎?不知道沒關(guān)系，今天就讓小編為您介紹一下有關(guān)骨折的知識(shí)，感興趣的朋友們趕快來(lái)看看啊。

　　該視頻主要文字介紹：

　　骨折吃什么好的快

　　1.均衡飲食

　　對(duì)于患有骨折的人，均衡飲食是非常的重要，因?yàn)楣钦蹌?chuàng)傷后消耗能量是很多，需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持的，均衡飲食是骨折的愈合和組織修復(fù)非常重要的一步;

　　人體所需的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入，要特別注意增加蛋白攝入量，富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對(duì)骨折愈合有益。

　　2.補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D、賴氨酸

　　多吃含鈣的食品和促進(jìn)鈣吸收的食品對(duì)骨折有益，如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等，

　　3.補(bǔ)充維生素C

　　所謂的維生素C是人體內(nèi)很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是骨折愈合促進(jìn)劑，所以說多吃富含維生素C的食物對(duì)骨折病人康復(fù)有很大的作用;

　　富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

　　4.補(bǔ)充礦物質(zhì)

　　多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多

　　5.補(bǔ)充纖維素

　　多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質(zhì)外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動(dòng)，防治臥床期間易發(fā)生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。

　　潤(rùn)腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。

　　本期嘉賓介紹

　　唐海

　　北京友誼醫(yī)院骨科,主任醫(yī)師,教授擅長(zhǎng)為骨質(zhì)疏松癥的診斷治療,骨質(zhì)疏松性骨折的診斷與治療,脊柱疾病的外科治療;

　　1985畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系獲學(xué)士學(xué)位;1991畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系獲碩士學(xué)位;2001美國(guó)加州大學(xué)舊金山分校骨質(zhì)疏松與骨關(guān)節(jié)病研究中心博士后。中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨科分會(huì)骨質(zhì)疏松學(xué)組委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松及骨礦物分會(huì)委員、《中國(guó)骨質(zhì)疏松雜志》編委。專業(yè)特長(zhǎng)：骨質(zhì)疏松癥的診斷治療，骨質(zhì)疏松性骨折。科研成果：參與完成國(guó)家九五攻關(guān)項(xiàng)目—國(guó)產(chǎn)二磷酸鹽，活性維生素d防治骨質(zhì)疏松性骨折的研究，發(fā)表專業(yè)文章多篇;參與《骨科學(xué)》、《骨質(zhì)疏松學(xué)》等著作的編寫。

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　　對(duì)骨折恢復(fù)好的食物

　　乳類與乳制品

　　所謂的乳類與乳制品包括牛、羊奶及其乳酪、酸奶、奶粉、煉乳。

　　豆類與豆制品

　　黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品

　　鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋

　　羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類

　　芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與干果類

　　檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。