20141104快樂生活一點通2013：印度烤雞的做法

　　雞肉是非常常見的一種肉類，雞肉的營養(yǎng)價值很高，常吃對我們的健康非常有益，很多病后的人都會常吃雞肉來調(diào)養(yǎng)身子，雞肉的做法很多，口感又好，所以愛吃的人很多。下面就跟誰小編一起來看看印度烤雞是怎么做的吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞肉的營養(yǎng)價值，食用搭配禁忌

　　1、雞肉與鯉魚

　　雞肉和魚肉的營養(yǎng)成分都較為復(fù)雜，所以好不要把這兩種食物同食。

　　2、雞肉與李子相克

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　3、雞肉與菊花相克

　　食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　4、雞肉與糯米相克

　　一起吃會立刻讓身體出現(xiàn)一些不適癥狀。

　　5、雞肉與大蒜

　　大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

　　6、雞肉與芝麻相克

　　同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。

　　7、雞肉與芥末

　　這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

　　8、野雞與鯽魚

　　這兩種食物的功效都不一樣，所以如果同食，容易引起一些不良反應(yīng)。

　　9、雞肉與狗腎相克

　　會引起痢疾。

　　印度番茄烤雞做法

　　材料

　　雞胸肉、白醋、洋蔥、蒜、老姜、孜然、香菜碎、豆蔻籽、肉桂粉、丁香、花椒、辣椒粉、鹽、番茄醬、油。

　　做法

　　1、雞胸肉清洗干凈，切成5cm長、1cm寬的條。洋蔥去皮洗凈后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。

　　2、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理機種，攪打成均勻的糊狀以做腌料汁。

　　3、將切好的雞胸肉條放入大碗中，加入腌料汁攪拌均勻，使每條雞胸肉都均勻地裹上腌料汁，放置4小時使雞胸肉條入味。

　　4、烤箱預(yù)熱180度。在烤盤中鋪好錫紙。將腌好的雞胸肉條平鋪在錫紙上烤制10分鐘取出烤盤，將雞肉翻至另一面，再烤制10分鐘即可。

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