20160606快樂生活一點(diǎn)通：麻醬糖餅的做法

　　麻醬糖餅的做法一

　　1.將面粉倒入盆中，一手拿著筷子一手拿著水，邊倒水邊攪拌面粉，讓面粉和水充分拌合均勻，然后改用手將面粉揉成團(tuán)，扣上盆子醒放20分鐘。

　　2.麻醬中加入香油用勺子攪拌解開備用。

　　3.案板上撒上敷面，將面團(tuán)放在敷面上用搟面杖搟開成薄片狀。

　　4.將麻醬倒在面皮上均勻的抹開。

　　5.將紅糖撒在面皮上。

　　6.沿長邊將面皮卷起。

　　7.將長條從一端開始盤成圓形。

　　8.將圓餅搟開成薄餅狀。

　　9.鍋中抹上薄薄一層油，冷油將圓餅下鍋，開火后煎2分鐘，期間不斷用手晃動(dòng)鍋餅，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，讓餅均勻受熱。

　　10.在沖外的一面上刷上薄薄的一層油，然后將餅翻個(gè)接著煎1分鐘即可出鍋，出鍋放至不燙手切塊可食用。

　　麻醬糖餅的做法二

　　麻醬糖餅的做法編輯將面粉倒入盆中，一手拿著筷子一手拿著水，邊倒水邊攪拌面粉，讓面粉和水充分拌合均勻，然后改用手將面粉揉成團(tuán)，扣上盆子醒放20分鐘麻醬中加入香油用勺子攪拌解開備用案板上撒上敷面，將面團(tuán)放在敷面上用搟面杖搟開成薄片狀將麻醬倒在面皮上均勻的抹開。

　　將紅糖撒在面皮上沿長邊將面皮卷起將長條從一端開始盤成圓形將圓餅搟開成薄餅狀鍋中抹上薄薄一層油，冷油將圓餅下鍋，開火后煎2分鐘，期間不斷用手晃動(dòng)鍋餅，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，讓餅均勻受熱在沖外的一面上刷上薄薄的一層油，然后將餅翻個(gè)接著煎1分鐘即可出鍋，出鍋放至不燙手切塊可食用

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