瑜伽飲食 漫談瑜伽食素的飲食習(xí)慣

　　瑜伽的飲食比較推出食宿，我們有許多的朋友都會(huì)在瑜伽練習(xí)開始之前就對(duì)自己進(jìn)行一段時(shí)間的食素訓(xùn)練，以便自己更好的習(xí)慣和適應(yīng)我們的瑜伽飲食。這很容易走進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，其實(shí)瑜伽的素食習(xí)慣并不是單純的要求我們不吃肉。

　　今天我們就和大家聊一聊瑜伽的素食習(xí)慣。

　　瑜伽練習(xí)者只能吃素嗎

　　瑜伽人一定要吃素嗎?如果你有早上練瑜伽的習(xí)慣，你會(huì)發(fā)現(xiàn)若昨晚吃太多肉類，今天早上的身體會(huì)有點(diǎn)沉重，或是胃里感覺仍有食物在殘存，尤其是在做雙手合十向上伸展時(shí)，這個(gè)感覺強(qiáng)烈，怎么跳就是不順手。

　　老實(shí)說，吃素，是一種過程，觀念的修正，比你吃素但心里很怨嘆來得重要，不要太在乎別人的想法。

　　其實(shí)瑜伽的練習(xí)并不是不允許大家吃肉，食素也是講究心境的。

　　同樣地，思想決定觀念，觀念導(dǎo)致行動(dòng)，行動(dòng)決定成果，成果決定一生的成敗。

　　先從思想上建立正確的資訊來源，這點(diǎn)比較重要，這就是洗腦，大家每天都被各種排山倒海而來的訊息洗腦，重要的是篩選重要的資訊。

　　承上，消化次長的蛋白質(zhì)，短的是水果，只要一至二個(gè)小時(shí).若蔬菜里同時(shí)有蛋白質(zhì)及纖維則會(huì)延長至四小時(shí)，建議你一餐不要吃太多種類的蔬菜，至多三至五種即可，因?yàn)槲妇瓦@么小，來不及消化的菜跑到大腸去，大腸不會(huì)理它，只好令其發(fā)酵造成脹氣，或讓腸子蠕動(dòng)不良。

　　這可怎么辦呢?建議你第二天再理會(huì)你的腸胃。

　　只要吃水果及流質(zhì)類的食物，像是粥，面等，不要吃勾芡的東西像面線或是甜不辣等，減輕身體的負(fù)擔(dān)，若能斷食一天就更好了，放心，斷一天，你不會(huì)昏倒的，現(xiàn)代人只有營養(yǎng)過剩沒有營養(yǎng)不良的問題，你想太多了。

　　瑜伽食素的好處

　　1.瑜伽素食讓人年輕

　　瑜伽為了得到身心健康，除了呼吸和姿勢(shì)之外，也很重視飲食。許多瑜伽研習(xí)者認(rèn)為，一個(gè)人吃的食物不僅影響他的身體，同時(shí)也影響他的心靈和意識(shí)，故而，對(duì)練習(xí)瑜伽達(dá)到一定層次的學(xué)員，他們大多會(huì)推崇健康的素食。

　　吃素，現(xiàn)今在廣州越來越流行了，尤其是一些常練瑜伽的學(xué)員，其練到一定層次，對(duì)宇宙及生命已有些感悟的時(shí)候，很多人會(huì)內(nèi)心自發(fā)去改變飲食習(xí)慣，并會(huì)開始嘗試素食。

　　2.過量肉食使人蒼老

　　傳統(tǒng)瑜伽飲食觀認(rèn)為，大量食用肉食會(huì)讓皮膚變得蒼老、粗糙。這是因?yàn)檫^多攝取肉食，會(huì)使血液酸性變高，血液中的乳酸也會(huì)增多，當(dāng)人的身體出汗時(shí)，乳酸排出體外，就會(huì)依附在皮膚表面，并開始侵蝕皮膚。

　　尤其是嶺南一帶的氣候，其燥熱的“地氣”極易讓人“上火”，從而產(chǎn)生暗瘡、便秘等現(xiàn)象，使臉部皮膚沒有光澤，失去彈性。

　　3.堿性素食讓人健康

　　而瑜伽素食的觀點(diǎn)，則是食用含堿性多的素食，這將使血液中的乳酸大量減少，不會(huì)有太多的有害物質(zhì)排出體外來侵害表層的皮膚，且素食中的許多礦物質(zhì)可以清除體內(nèi)的垃圾，使皮膚自然、健康、有光澤。

　　4.“恐懼”酵素有害人體

　　從另一個(gè)角度看，瑜伽認(rèn)為人人都應(yīng)尊重生命，每一個(gè)生命在被宰殺的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生恐懼，而我們食用的這些動(dòng)物也不例外。

　　由內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌出來的“不正常”分泌物，遍布流通到被殺動(dòng)物身體的血液、骨骼、內(nèi)臟，而這些充滿毒素的動(dòng)物若被人體吸收，經(jīng)年累積下來，也會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害。