瑜伽飲食 漫談瑜伽食素的飲食習慣

　　瑜伽的飲食比較推出食宿，我們有許多的朋友都會在瑜伽練習開始之前就對自己進行一段時間的食素訓練，以便自己更好的習慣和適應我們的瑜伽飲食。這很容易走進一個誤區(qū)，其實瑜伽的素食習慣并不是單純的要求我們不吃肉。

　　今天我們就和大家聊一聊瑜伽的素食習慣。

　　瑜伽練習者只能吃素嗎

　　瑜伽人一定要吃素嗎?如果你有早上練瑜伽的習慣，你會發(fā)現若昨晚吃太多肉類，今天早上的身體會有點沉重，或是胃里感覺仍有食物在殘存，尤其是在做雙手合十向上伸展時，這個感覺強烈，怎么跳就是不順手。

　　老實說，吃素，是一種過程，觀念的修正，比你吃素但心里很怨嘆來得重要，不要太在乎別人的想法。

　　其實瑜伽的練習并不是不允許大家吃肉，食素也是講究心境的。

　　同樣地，思想決定觀念，觀念導致行動，行動決定成果，成果決定一生的成敗。

　　先從思想上建立正確的資訊來源，這點比較重要，這就是洗腦，大家每天都被各種排山倒海而來的訊息洗腦，重要的是篩選重要的資訊。

　　承上，消化次長的蛋白質，短的是水果，只要一至二個小時.若蔬菜里同時有蛋白質及纖維則會延長至四小時，建議你一餐不要吃太多種類的蔬菜，至多三至五種即可，因為胃就這么小，來不及消化的菜跑到大腸去，大腸不會理它，只好令其發(fā)酵造成脹氣，或讓腸子蠕動不良。

　　這可怎么辦呢?建議你第二天再理會你的腸胃。

　　只要吃水果及流質類的食物，像是粥，面等，不要吃勾芡的東西像面線或是甜不辣等，減輕身體的負擔，若能斷食一天就更好了，放心，斷一天，你不會昏倒的，現代人只有營養(yǎng)過剩沒有營養(yǎng)不良的問題，你想太多了。

　　瑜伽食素的好處

　　1.瑜伽素食讓人年輕

　　瑜伽為了得到身心健康，除了呼吸和姿勢之外，也很重視飲食。許多瑜伽研習者認為，一個人吃的食物不僅影響他的身體，同時也影響他的心靈和意識，故而，對練習瑜伽達到一定層次的學員，他們大多會推崇健康的素食。

　　吃素，現今在廣州越來越流行了，尤其是一些常練瑜伽的學員，其練到一定層次，對宇宙及生命已有些感悟的時候，很多人會內心自發(fā)去改變飲食習慣，并會開始嘗試素食。

　　2.過量肉食使人蒼老

　　傳統(tǒng)瑜伽飲食觀認為，大量食用肉食會讓皮膚變得蒼老、粗糙。這是因為過多攝取肉食，會使血液酸性變高，血液中的乳酸也會增多，當人的身體出汗時，乳酸排出體外，就會依附在皮膚表面，并開始侵蝕皮膚。

　　尤其是嶺南一帶的氣候，其燥熱的“地氣”極易讓人“上火”，從而產生暗瘡、便秘等現象，使臉部皮膚沒有光澤，失去彈性。

　　3.堿性素食讓人健康

　　而瑜伽素食的觀點，則是食用含堿性多的素食，這將使血液中的乳酸大量減少，不會有太多的有害物質排出體外來侵害表層的皮膚，且素食中的許多礦物質可以清除體內的垃圾，使皮膚自然、健康、有光澤。

　　4.“恐懼”酵素有害人體

　　從另一個角度看，瑜伽認為人人都應尊重生命，每一個生命在被宰殺的時候，會產生恐懼，而我們食用的這些動物也不例外。

　　由內分泌系統(tǒng)分泌出來的“不正常”分泌物，遍布流通到被殺動物身體的血液、骨骼、內臟，而這些充滿毒素的動物若被人體吸收，經年累積下來，也會對人體構成危害。