20151102養(yǎng)生堂：陳偉偉講吃什么水果降血壓

　　高血壓在我們的日常生活中是越來越多見了，高血壓患者時常受到病癥的折磨，經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象。那么日常生活中吃什么水果降血壓呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目陳偉偉專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么水果降血壓

　　1、橘子

　　橘子是我們許多人都非常喜愛吃的水果，橘子含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量的維生素C，有益健康。

　　對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

　　①橘子去皮，剝瓣備用。蘋果洗凈，對半切開，切小塊。胡蘿卜洗凈，備用。取榨汁機(jī)，把準(zhǔn)備好的食材依次放入榨汁機(jī)，榨汁果汁，倒入杯中即可!

　?、谖覀兛梢詫㈤僮庸揞^中的湯汁倒掉，然后瀝干。再將高麗菜切絲豆芽菜切碎，全部材料都用熱水燙過。

　　將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

　　2、西瓜

　　西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質(zhì)虛寒者不宜多食。

　　①取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。

　　②我們可以將西瓜皮中的白色部分切出，并將其切成小片，然后將其放到碗中腌制10分鐘即可。

　　腌好的西瓜皮用涼開水清洗干凈，然后就可以調(diào)料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均勻。

　?、畚鞴先テで袎K，裝入料理杯中。檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。用攪拌器打成泥，再用網(wǎng)篩過濾掉殘?jiān)?。杯子里裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，上面裝飾上薄荷即可。

　　3、菠蘿

　　菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶，臨床上用于抗水腫和抗炎、抗風(fēng)濕，常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維水解作用，對高血壓性水腫、血栓癥，有改善血液循環(huán)、消除水腫、炎癥的良好作用。

　　①將豬肉切成厚約0.7厘米的片，放入鹽，味精，雞蛋，生粉，料酒腌味。青椒，蘿卜切三角塊。豬肉片掛雞蛋，干淀粉。將白醋，番茄醬，糖，鹽，胡椒粉調(diào)成汁。豬肉片入熱油鍋內(nèi)炸熟。漿料頭爆響，放入青，紅椒與菠蘿炒熱，放入調(diào)好的汁勾芡，下入炸好的豬肉翻炒即成。

　?、谖r去頭去殼去蝦線，從后背剖開一刀，蝦仁入開水鍋煮熟，下鍋時要把后背分開才好煮成蝦球，碗里倒蕃茄醬、白醋、糖調(diào)成料汁。菠蘿切小塊，熱鍋炒菠蘿，倒料汁，倒蝦球，翻炒均勻出鍋。

　　4、蘋果

　　含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實(shí)，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

　?、賹⑻O果洗凈切片，去核。將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果風(fēng)味少。加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月。時間越長味道越濃。

　　②蘋果去皮切成小塊，草莓切小塊。紅茶包泡開水，下少許檸檬汁。所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫。倒出來后，在杯中下適量蜂蜜。

　　5、山楂

　　山楂可促進(jìn)脂肪分解，善消肉食，另外還有抑菌、降血脂、強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用，對高血壓病、高血脂癥、冠心病等都有一定療效。

　　①用鮮山楂30克，蘋果30克，鮮芹菜根3個洗凈切碎，共放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月為1個療程，治高血壓病有一定效果。

　?、谏介磧羧ズ?，加水放攪拌機(jī)里打成糊狀，倒入鍋中，大火燒開后改中火煮，煮至粘稠后關(guān)火，溫度降至不燙手時加入蜂蜜攪勻，冷藏下就可以吃了。

　　6、鮮梅

　　鮮梅富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，治高血壓頭暈失眠。陳年燉梅3枚(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?，加適量開水燉服，有降壓、安眠、清熱生津作用。

　　本期嘉賓介紹

　　陳偉偉

　　男，1983年畢業(yè)于浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院，現(xiàn)任國家心血管病中心辦公室主任(兼年報(bào)編輯部主任)，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院教授、主任醫(yī)師。國家心血管病專家委員會委員兼副秘書長，衛(wèi)生部國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目專家，中國高血壓聯(lián)盟常務(wù)理事、司庫，北京高血壓防治協(xié)會副會長，《中華高血壓雜志》、《慢性病學(xué)雜志》、《心腦血管病防治》雜志編委。

　　從醫(yī)三十多年來潛心醫(yī)學(xué)臨床及心血管病防治研究，在心臟電生理學(xué)和心血管病防治領(lǐng)域富有專長，先后在《Journal of Internal Medicine》《中華內(nèi)科雜志》、《中華心血管病雜志》、《中華高血壓雜志》、《中華健康管理學(xué)雜志》等醫(yī)學(xué)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，合編著作20余部，2000年以來獲省市科技進(jìn)步二、三等獎四項(xiàng)。

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