20151028養(yǎng)生堂：程凱講吃什么保護(hù)肝臟

　　我們的肝臟對(duì)于我們而言是非常的重要的，我們?nèi)绻麤]有了肝臟我們的身體就無法將有毒的物質(zhì)進(jìn)行降解，然后將其排出體外。那么日常生活中吃什么保護(hù)肝臟呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目程凱專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護(hù)肝臟

　　第一：吃什么補(bǔ)什么

　　我們經(jīng)常聽說吃什么補(bǔ)什么，竟然經(jīng)常有人說那么就一定有它的道理，所以我們保護(hù)肝臟可以多吃動(dòng)物是肝臟。

　　這種說法是具有一定道理的，所以想要有效的保護(hù)我們的肝臟。

　　那么可以多吃一些動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ，這些對(duì)于保護(hù)肝臟有著很好的效果。

　　第二：多吃蔬菜

　　我們都知道蔬菜含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，日常生活中我們經(jīng)常吃蔬菜，對(duì)我們的身體健康是非常的有幫助的。

　　現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機(jī)鹽含量不足的情況，這個(gè)時(shí)候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。

　　常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　第三：海鮮類

　　常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強(qiáng)身體免疫力，還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。

　　但是這些食物也有一定的風(fēng)險(xiǎn)，在烹飪的時(shí)候一定要注意，避免出現(xiàn)食物中毒的情況，一定要在其熟透的情況下食用。

　　不過這些食物雖好，但是在烹飪的時(shí)候一定要注意，避免出現(xiàn)食物中毒的情況，好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個(gè)小時(shí)以上，另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。

　　第四：酸奶

　　酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。

　　并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動(dòng)加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對(duì)于蛋白質(zhì)的分解速度。

　　第五：西瓜

　　西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時(shí)還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。

　　蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì)，這具有很好的護(hù)肝作用，吃什么東西對(duì)肝好，西瓜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　第六：食醋

　　食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進(jìn)入肝臟之中，達(dá)到以味補(bǔ)肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補(bǔ)肝的上品之物。

　　第七：烏梅

　　烏梅除了補(bǔ)肝之外，還能夠有效的增強(qiáng)肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　程凱

　　男，北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授、碩士研究生導(dǎo)師;中國針灸學(xué)會(huì)腧穴專業(yè)委員會(huì)秘書長;中國醫(yī)師協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)委員;世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)康復(fù)保健專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事;教育部2007年度新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃當(dāng)選者;“程氏針灸”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目第四代傳承人(國醫(yī)大師、中醫(yī)針灸泰斗程莘農(nóng)院士之孫);大誠中醫(yī)連鎖醫(yī)療機(jī)構(gòu)創(chuàng)建人。

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