20130123養(yǎng)生堂視頻：王成祥講冬季如何驅寒保暖

　　編者按：冬天來了我們應該如何來防寒，又應該如何來驅寒保暖呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)藥研究促進會副秘書長王成祥，講冬季如何驅寒保暖。

　　該視頻主要文字介紹：

　　一、多做運動

　　在冬季多做運動，讓身體活動起來，可以促進血液循環(huán)和新陳代謝，使細胞充滿活力，人自然就能源源不斷的產(chǎn)生足夠的熱量來抵御寒冷。如早上可以步行上班，爬樓梯，下班之后可以原地跳躍，打球等等。

　　二、睡前熱水泡腳

　　晚上睡覺前用熱水泡泡腳，一天的疲勞頓時覺得掃清了，因為熱水能刺激腳部穴位，讓身體血液加快流動，使人感到放松。另外，如果在泡腳時在水里加入幾片姜，每天堅持更能有效防寒。

　　三、補充熱量食物

　　在冬天適當吃一些高熱量食物，如餅干，堅果，牛奶等，能讓你在外面行走的時候，肚子里一直暖暖的，不過不要吃太多，不然容易發(fā)胖。

　　冬季驅寒試試這些食療偏方

　　牛奶是人體營養(yǎng)素的好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸。脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏松，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、維生素B2、維生素C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。

　　大豆營養(yǎng)成分比較齊全，其中的蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

　　黑豆是各種豆類中蛋白質含量高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆異黃酮、生物素，所以吃黑豆有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

　　黑木耳含有較多微量元素、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

　　香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是品鱸魚好的季節(jié)。

　　以上8種食物，冬季里應適量多食用些，可起到驅寒保暖的作用。

　　注意：本頻道文章版權歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹

　　王成祥

　　男，主任醫(yī)師，教授，副院長，中國農(nóng)工民主黨北京市委委員，醫(yī)學博士，博士生導師，兼任中國農(nóng)工民中央醫(yī)療衛(wèi)生工作委員會委員;中國農(nóng)工民主黨北京市醫(yī)療衛(wèi)生工作委員會副主任委員;中國中醫(yī)藥研究促進會副秘書長;中國中醫(yī)內(nèi)科學會委員;全國中醫(yī)熱病專業(yè)委員會委員;北京市中西醫(yī)結合學會呼吸專業(yè)委員會委員;北京市東城區(qū)政協(xié)委員。