20130130北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：魏軍平講如何降血糖

　　編者按：生活讓很多人都煩惱的是血糖太高，那么應(yīng)該如何來降血糖呢?降血糖的食物有哪些呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會內(nèi)分泌專業(yè)委員會候任主任委員魏軍平，講降血糖的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　綠豆芽：

　　綠豆芽的維生素C含量是原綠豆的6-7倍，綠豆芽的膳食纖維含量也很高，經(jīng)常食用綠豆芽可以促進(jìn)膽固醇的排泄，防止動脈內(nèi)壁的沉積，綠豆芽所含的水分很高，食用后可以解膩生津利尿，是一種非常好的降低膽固醇的食品。

　　蘋果：

　　蘋果當(dāng)中的膳食纖維、維生素C和果膠的含量比較高，經(jīng)常吃蘋果的好處是，可以和膽汁酸相結(jié)合，并能像海棉一樣把體內(nèi)的甘油三脂和多余的脂肪吸收出來，并幫助其排除體外，從而達(dá)到降血糖降血脂的效果。另外，蘋果中分解出的乙酸非常有利于膽固醇和甘油三脂的代謝和分解。

　　花生：

　　花生中所含的植物固醇化合物，食用后可以跟體內(nèi)的膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，達(dá)到降低血液中膽固醇的水平。另外，花生中含有大量的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以使體內(nèi)的膽固醇迅速分解為膽汁酸排出到體外。此外，芝麻、杏仁、核桃仁、楱子等干果類食品，食用后也有降血糖降血脂的作用。每天堅(jiān)持吃堅(jiān)果類食品，對預(yù)防心臟病也有療效。

　　去皮雞肉：

　　雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和豬肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　豆類：

　　豆類當(dāng)中含大量的纖維素和鎂，纖維素可以幫助提高血糖的耐受能力，豆類中的鎂可以降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常食用豆類食物，高可降低患病率30%左右。

　　洋蔥：

　　洋蔥中微量元素鉻的含量非常高，一杯生洋蔥或半杯熟洋蔥鉻的含量就達(dá)24微克，是胰島素的增強(qiáng)劑。食用后，可以幫助人體有效地利用胰島素，并能起到保持血糖的穩(wěn)定性，達(dá)到降血糖降血脂的功效。

　　三文魚：

　　野生三文魚的肉質(zhì)中，含有豐富的不飽和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，還能升高蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性，并且還能改善胰島素的感性和減少炎癥。另外，淡水中的鯉魚食用后對降低血脂血糖也有幫助。

　　初榨橄欖油：

　　橄欖油中含有大量的單不飽和脂肪酸，食用后可以降血糖降血脂和降高血壓。橄欖油當(dāng)中還含有較高的氧化劑刺激醛，食用后可以降低C反應(yīng)蛋白，橄欖油消炎又鎮(zhèn)痛，還能緩解糖尿病患者的病情。

　　注意事項(xiàng)

　　日常生活中，糖尿病人飲食是非常重要的一個(gè)事情，做好飲食的處理，糖友們才能更好的生活。下面分享一篇博文，里面更詳細(xì)的說明了怎么能更好的降血糖。

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　　本期嘉賓介紹

　　魏軍平

　　男，主任醫(yī)師，教授，臨床醫(yī)學(xué)博士，博士研究生導(dǎo)師, 醫(yī)教處處長，北京中醫(yī)藥大學(xué)兼職教授。兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會內(nèi)分泌專業(yè)委員會候任主任委員/糖尿病專業(yè)委員會常務(wù)委員兼秘書長、中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)會中西醫(yī)結(jié)合學(xué)組委員、中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)會足病學(xué)組委員、北京中醫(yī)藥/中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會常務(wù)委員兼秘書長?！吨形麽t(yī)結(jié)合研究》、《中國現(xiàn)代醫(yī)生》雜志編委。長期從事中西醫(yī)結(jié)合防治糖尿病及其慢性并發(fā)癥如腎病、周圍神經(jīng)病變、視網(wǎng)膜病變、糖尿病足病等以及甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、亞急性非化膿性甲狀腺炎、慢性淋巴性甲狀腺炎、甲狀腺機(jī)能減退癥、甲狀腺結(jié)節(jié)、痛風(fēng)、肥胖、失眠等內(nèi)分泌代謝疾病的臨床、科研、教育、管理工作。