國醫(yī)養(yǎng)生堂:龐建軍丁繼程講糖尿病食譜
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責編:周偉
發(fā)表時間:2024-12-06 10:36糖尿病是我們生活中常見的一種癥狀,那么你知道一些糖尿病食譜嗎?敬請收看本期的國醫(yī)養(yǎng)生堂聽聽龐建軍,丁繼程的講解。
本期節(jié)目請到的嘉賓是山東省糖科院糖尿病研究中心主任龐建軍,山東省糖科院功能糖研究所所長丁繼程,講糖尿病食譜。
該視頻主要文字介紹:
糖尿病食譜
黃瓜:味甘,性涼。歸肝、肺經(jīng)
用法:煮熟或鮮食,或制成各種藥膳食用;功能與主治:具有清熱、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病,兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
苦瓜:味苦,性寒。歸心、脾、腎經(jīng)
用法:煮湯、炒菜或配制成藥膳食用;功能與主治:具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用于熱病及上、中消型糖尿病。現(xiàn)代科學實驗證實其有明顯降低血糖之作用。
菠菜:味甘,性涼。歸肺、胃經(jīng)
用法:煮食或研末服,或制成藥膳食用;功能與主治:具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應加以注意。
韭菜:味辛,性溫。入肝、胃、腎經(jīng)
用法:鮮食或煮食,或制成藥膳;功能與主治:具有理中行氣、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
藕:味甘,性寒。歸心、脾、胃經(jīng)
用法:生食或煮湯,飲湯吃藕;功能與主治:生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能。用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
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本期嘉賓介紹
龐建軍:
山東省糖科院糖尿病研究中心主任,山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目特邀專家,貴州衛(wèi)視《國醫(yī)養(yǎng)生堂》欄目特邀專家。
丁繼程:
山東省糖科院功能糖研究所所長,高級營養(yǎng)保健師,山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目特邀專家,貴州衛(wèi)視《國醫(yī)養(yǎng)生堂》欄目特邀專家。
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