國醫(yī)養(yǎng)生堂：李志亮講癌癥病人吃什么好

　　癌癥是一種常見的癥狀，它發(fā)生在除了指甲和毛孔外的任何一個地方，那么你知道癌癥病人吃什么好嗎?敬請收看本期的國醫(yī)養(yǎng)生堂聽聽李志亮的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是武警北京二院生物診療中心主任醫(yī)師李志亮，講癌癥病人吃什么好。

　　該視頻主要文字介紹：

　　癌癥病人吃什么好

　　要注意飲食原則

　　定時定量、少食多餐。

　　癌癥病人普遍食欲不佳.所以飲食應(yīng)注意增加食品花樣，保證色香味俱全，清淡可口，這樣有利于提高食欲。部分病人味覺異常，食欲很差，可進(jìn)少量的腐乳。辣醬之類以增加食欲，也可適當(dāng)服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。

　　盡量減少糖食品的攝入。

　　研究表明，癌細(xì)胞的能量主要來源于糖.癌細(xì)胞對糖的攝取能力是正常細(xì)胞的10-20倍。所以應(yīng)減少糖類攝入。但不是禁用，因?yàn)樘且彩侨梭w必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　采用科學(xué)的烹飪方法。

　　病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主，調(diào)味應(yīng)低鹽清淡，不食霉變食物，熱癥忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物，寒癥忌寒涼冰凍食物。

　　保持良好的進(jìn)食環(huán)境和氣氛，進(jìn)食時心情要愉快，不憂慮、不生氣。心情舒暢可增加食欲.有助于食物的消化吸收，有利于營養(yǎng)的攝取和健康的恢復(fù)，這也就是"心寬體胖"的道理所在。

　　要多吃抗癌癥蔬菜

　　經(jīng)過大量的研究和實(shí)驗(yàn)，篩選出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、卷心菜、甜椒、胡蘿卜等。實(shí)驗(yàn)證明，在癌癥發(fā)展的這兩個階段中，通過一些化學(xué)物質(zhì)的介入，可以阻斷癌細(xì)胞生長，從而達(dá)到預(yù)防目的。研究指出，蔬菜中的營養(yǎng)成分和某些植物化學(xué)物質(zhì)，能對致癌物質(zhì)和促癌因子起到明顯抑制作用。

　　紅薯——結(jié)腸癌乳腺癌，紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。

　　番茄——前列腺癌、乳腺癌，番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對癌細(xì)胞的溶解作用。

　　它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對胃癌、肺癌有預(yù)防作用。

　　甘藍(lán)類蔬菜(常見的是結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花)，還有綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(lán)(別名苤藍(lán))、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。)——胃癌 ，甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　中醫(yī)意見

　　中醫(yī)認(rèn)為癌癥表現(xiàn)為腫塊，應(yīng)采用軟堅(jiān)化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海帶等都可以起到食療作用。放療后病人的口唇干燥，疼痛，可多吃蘆根，荸薺，海帶，綠豆，墨魚等菜肴。

　　癌癥病人的忌口問題

　　這個也是癌癥病人及家屬關(guān)心的問題，對這個問題，難以直接回答。要知道忌口與病人的病情，本質(zhì)等是有一定關(guān)系的：病人發(fā)現(xiàn)口干，惡心，舌尖紅，光苔等陰虛不足的情況，應(yīng)當(dāng)禁忌辛熱，香燥傷陰的食品;如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等;平時脾胃陽虛，容易腹瀉，怕冷喜暖的人，須忌食甘甜油膩重的食品，性涼滑的柿子，蘆筍也不適合。

　　要注意飲水

　　再一方面，癌癥病人的飲食還在于飲，不能重食輕飲，疏忽飲水方面的調(diào)理，癌癥破壞人體水和電解質(zhì)的平衡是一樣嚴(yán)重，而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復(fù)過程中，就很需要注意病人飲水的正確調(diào)理。 癌癥患者常常會出現(xiàn)嚴(yán)重和水電解質(zhì)紊亂，應(yīng)盡可能每日飲水不少于1500ml(參考，可問詢主治醫(yī)師)。

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　　本期嘉賓介紹

　　李志亮

　　武警北京二院生物診療中心主任醫(yī)師，七七年畢業(yè)于江南名校東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院，多年來一直從事惡性腫瘤的臨床治療和研究，長期戰(zhàn)斗在腫瘤治療一線!在數(shù)十年的臨床治療中，積累了豐富的惡性腫瘤個體化治療經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)他手治療的腫瘤病人成百上千，被眾多腫瘤家庭親切的稱為圣手仁心的“腫瘤衛(wèi)士”，目前于國家級三甲醫(yī)院北京武警二院腫瘤生物診療中心從事臨床治療工作!

　　多年來一直從事腫瘤、癌癥方面的科研工作，掌握了豐富的癌癥基礎(chǔ)理論知識，各種操作技能嫻熟。自1990年起，在國內(nèi)較早從事研究生物免疫治療技術(shù)，至今已累計(jì)完成手術(shù)數(shù)萬例，治療效果達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。在科研方面發(fā)表論文五十余篇。