20130628養(yǎng)生堂：向紅丁講糖尿病人吃什么水果好

　　如今，患有糖尿病的人越來(lái)越多，有與各種各樣的原因，糖尿病并發(fā)癥也在逐漸威脅著人們的生命健康。在今天的養(yǎng)生堂節(jié)目中，我們?yōu)槟?qǐng)到了向紅丁先生和我們聊一聊，糖尿病人吃什么水果好，同時(shí)向我們介紹一下糖尿病并發(fā)癥都有哪些?

　　該視頻主要文字介紹：

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　　本期嘉賓介紹

　　向紅丁

　　近新書《健康靠自己》《糖尿病怎么吃》《糖尿病居家調(diào)養(yǎng)自療金典》，均由青島出版社出版。

　　糖尿病

　　糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。

　　糖尿病人吃什么水果好

　　很多糖尿病人不敢吃水果，因?yàn)楹芏嗨云饋?lái)很甜，其主要成分是糖，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。很多糖尿病人又渴望能吃點(diǎn)水果，因?yàn)樗?ldquo;三寶”：維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維，對(duì)維持人體健康起著特殊的作用。矛盾如何解決?有哪些水果適合糖尿病人吃呢?

　　本經(jīng)驗(yàn)是關(guān)于糖尿病人對(duì)水果“糖果色變”的回應(yīng)，只要掌握好度以及時(shí)機(jī)問(wèn)題，糖尿病人也能享受許多種類的水果，以下介紹的是糖尿病人吃水果的時(shí)機(jī)、及適合糖尿病人的水果種類。(以專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)為標(biāo)準(zhǔn))

　　糖尿病人吃水果的四個(gè)基本原則：

　　1、欲吃水果，您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請(qǐng)先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒(méi)有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。

　　2、吃水果的時(shí)間：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃，這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

　　3、吃水果的數(shù)量：根據(jù)水果對(duì)血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

　　4、水果的選擇：各種水果的碳水化合物含量為6%～20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對(duì)水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言，獼猴桃、草莓等含糖量較低，對(duì)糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

　　適合糖尿病人的水果種類

　　1、草莓---

　　2、白蘭瓜

　　3、獼猴桃

　　4、圣女果

　　5、雪梨

　　注意事項(xiàng)本經(jīng)驗(yàn)僅為參考，一切以專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)為標(biāo)準(zhǔn)！

　　糖尿病并發(fā)癥

　　糖尿病并發(fā)癥是一種常見的慢性并發(fā)癥，是由糖尿病病變轉(zhuǎn)變而來(lái)，后果相當(dāng)嚴(yán)重。足病(足部壞疽、截肢)、腎病(腎功能衰竭、尿毒癥)、眼病(模糊不清、失明)、腦病(腦血管病變)、心臟病、皮膚病、性病等是糖尿病常見的并發(fā)癥，是導(dǎo)致糖尿病患者死亡的主要因素。

　　糖尿病的慢性并發(fā)癥，即糖尿?yàn)橹委熖悄虿〉暮诵暮椭攸c(diǎn)，可悲的是由于傳統(tǒng)的糖尿病治療把重點(diǎn)放在血糖、血壓的改變上，因此糖尿病并發(fā)癥一直沒(méi)有得到有效的控制。稍作研究大家就可以發(fā)現(xiàn)糖尿病這些并發(fā)癥的病理原因，實(shí)際都是對(duì)應(yīng)器官的血管粥樣硬化病變，只是腎、眼、足病是以微小血管為主，腦、心臟病是以中血管為主，但其病理基礎(chǔ)都是動(dòng)脈粥樣硬化。而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的直接原因不在于血糖的高低，而在于血脂的多少，尤其是高密度脂蛋白HDL(以下簡(jiǎn)稱HDL)的多少和氧化的低密度脂蛋白Ox-LDL(以下簡(jiǎn)稱Ox-LDL)狀況。

　　發(fā)病率

　　2010年，據(jù)美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)(ADA)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3年以上的糖尿病患者，出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率在46%以上;5年以上的糖尿病患者，出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率在61%以上;10年以上的糖尿病患者，出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率高達(dá)98%。