20130814養(yǎng)生堂視頻：朱桂茹講如何食療養(yǎng)生

　　夫妻是親密的關系，夫妻在一起久了，生活習慣、口味漸漸的就會相似，那么夫妻之間的生病會不會傳染呢?夫妻在一起養(yǎng)生效果會不會更好?本期的養(yǎng)生堂視頻就請來了朱桂茹和她的先生，他們將會我們講解夫妻該如何食療養(yǎng)生!

　　本期嘉賓介紹

　　朱桂茹

　　朱桂茹教授。1966年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，從事醫(yī)療、教學、科研已四十余年，有扎實的中醫(yī)理論知識，豐富的臨床經驗，多項科研成果。主編著作有《古今名方100對的臨床應用》、《乳腺病防治100法》、《美容方劑學》等六部，撰寫論文20余篇，如《掌握病機，靈活用方》、《雙胡湯治療腺增生病104例》、《補中升清法治療崩漏的體會》等。

　　擅長治療:婦科、皮膚科、內科疾病、咳喘病、膽胃病、心腦血管病、疲勞綜合癥、抑郁癥、女性生殖器官炎癥和腫瘤及腫瘤術后的調治。對崩漏、痛經、不孕癥、乳腺病、乳腺腫瘤以及濕疹，痤瘡、老年皮膚搔癢癥、皮膚美容、保健有獨到見解。

　　曾受香港北京同仁堂聘請，在香港進行學術交流及診療工作，頗受歡迎，并已獲得香港注冊中醫(yī)師資格。

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　　食療養(yǎng)生

　　西紅柿炒雞蛋

　　[配料]西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。

　　[做法]西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內攪勻。

　　油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)

　　[功效]生津止渴，養(yǎng)心安神。

　　香菇冬瓜球

　　[配料]香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。

　　[做法]香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。

　　鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　[功效]補益腸胃，生津除煩。

　　五味枸杞飲

　　[配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

　　[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。

　　[功效]滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥，是養(yǎng)生補益的有效之劑。

　　養(yǎng)生保健操

　　轉腰：適當進行腰骶部活動，可以促進胃腸蠕動與消化液的分泌，治療便秘。站在地上，兩腿分開，雙手叉腰，腰向前彎，先按順時針方向轉動10圈，再按逆時針方向轉動10圈。除了治療便秘，此法還能增強腰部肌肉、關節(jié)的功能，對慢性腰肌勞損、腰椎骨質增生、腰椎間盤突出、風濕性腰痛、坐骨神經痛等也有一定的防治作用。轉腰好放在早晨做，空腹時好，做完后再喝一杯溫開水。

　　轉頭：先抬頭盡量后仰，然后慢慢低頭，下額盡量貼近胸前，使頸背肌肉拉緊和放松。隨后，緩慢做頭部的圓周運動，并向左右兩側傾斜10~15次。再將腰背靠在椅背上，兩手在頸后抱攏片刻。此法能使頸部的肌肉和關節(jié)得到鍛煉，除了增強其功能外，還有防治神經性頭痛、失眠、頸椎骨質增生、頸肩綜合征等功效，對頸部甲狀腺和甲狀旁腺也有良好的作用。

　　轉膝：雙腳并攏站在地上，微微下蹲，雙手按住膝蓋，先按順時針轉30圈,再按逆時針轉30圈，堅持做兩次。此法不僅能增強腿部肌肉力量、防止腿衰老，還能有效減少靜脈壓及促進血液循環(huán)，防治下肢靜脈曲張，增加腰、膝、踝關節(jié)的活動范圍，增加關節(jié)的靈活性。但是有關節(jié)炎的老年人不建議這個動作。

　　轉踝：踝骨周圍有許多穴位，腳踝還是氣血運行的樞紐部位，經常轉動可以刺激穴位和經絡，促進血液運行，還能間接刺激足踝旁的經穴，對胃、腸、心、腎疾病均有防治作用?？梢员P坐在床上，一只手握住腳踝，一只手握住腳掌，緩慢轉動;也可以坐在椅子上，腳尖著地，以腳腕為軸轉動;一般每次左右各轉100下，早晚各一次。洗澡后進行效果更佳。

　　轉肩：即借助上肢運動，轉動肩關節(jié)。運動時將上肢向前、后、內、外各擺動10～20次，以帶動肩關節(jié)的運動。每天堅持擺動3～4次，擺動范圍由小到大，運動量可根據身體條件相應調整。轉肩對于防治肩周炎、改善心肺功能有一定幫助。

　　轉腕：和踝關節(jié)相同，手腕也是人體使用頻率非常高的關節(jié)，并且是氣血運行的樞紐，轉動刺激可以使其舒展，促進血液運行。先將右臂伸直上舉，手腕放松，五指呈自然狀態(tài)，朝右外側帶動手腕。注意不要用力，輕輕搖、轉，環(huán)旋30～50次;再換左手，環(huán)旋相同次數?；蛘咦笫治站o右手腕下部，借左手之力，快速搖動右手腕30～50次。