1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.草魚去黑膜,洗干凈,切成硬幣厚度的薄片。
2.加入鹽,胡椒粉,生粉抓勻。淋入少許色拉油,再拌勻。
3.番茄洗干凈,掰小塊。我沒去皮,皮下番茄紅素含量最高,如果不喜歡也可以把皮去掉。
4.鍋里下少許油小火把蒜蓉煸香。
5.轉大火,倒入番茄。
6.把番茄炒出紅油。倒入水,煮幾分鐘,改小火。放入姜絲。
7.把魚片,一片片不重疊放入。魚片變色,卷曲,加鹽,蔥花即可食用。
2.加入鹽,胡椒粉,生粉抓勻。淋入少許色拉油,再拌勻。
3.番茄洗干凈,掰小塊。我沒去皮,皮下番茄紅素含量最高,如果不喜歡也可以把皮去掉。
4.鍋里下少許油小火把蒜蓉煸香。
5.轉大火,倒入番茄。
6.把番茄炒出紅油。倒入水,煮幾分鐘,改小火。放入姜絲。
7.把魚片,一片片不重疊放入。魚片變色,卷曲,加鹽,蔥花即可食用。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利于生長發(fā)育。 2.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節(jié)。
6食物相克
草魚+驢肉:引發(fā)心腦血管疾病
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