海帶結(jié)燒肉

1、我是買回來的海帶自己泡的，浸泡一會(huì)兒，用刷子洗干凈上面的海鹽，和臟的東西，多清洗幾遍

2、然后切成這樣細(xì)細(xì)的條

3、用手打結(jié)穿過打成這樣的一個(gè)個(gè)節(jié)就可以啦

4、還挺漂亮的說

5、五花肉洗凈切小塊待用

6、生姜切沫，大蒜切片

7、鍋里上入少許水，大火燒開，放入洗凈的海帶結(jié)，拌勻，煮約半分鐘，去除雜質(zhì)

8、煮好之后瀝干水待用

9、鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油就可以了，倒入切好的五花肉塊，翻炒至出油

10、放入切好的大蒜生姜沫，和少許干辣椒

11、一勺豆瓣醬炒出紅油

12、倒入一勺生抽

13、加入適量的開水

14、燒開之后倒入瀝干水的海帶結(jié)，拌勻蓋上鍋蓋，煮沸后用中小火，中間要攪拌的哦，不是完全不管

15、大蒜苗切斜段待用

16、湯汁差不多快沒的時(shí)候揭開鍋蓋，倒入少許鹽，雞粉，大火收汁

17、最后加入切好的蒜苗段翻炒勻出鍋即可

18、海帶融入了肉的香味兒，超級(jí)美味，也超級(jí)下飯

19、以前都是涼拌的，今天換了個(gè)吃飯，超級(jí)不錯(cuò)哦