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2制作方法
1.新鮮土伏苓去皮，削小片，盡量削薄一點(diǎn)
2.豬骨泡洗干凈，飛水
3.土伏苓、豬骨放入沙煲，加開(kāi)水適量、姜一塊，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，滴入香醋兩三滴，轉(zhuǎn)最小火煲3小時(shí)以上，關(guān)火前加少少鹽調(diào)味即可
2.豬骨泡洗干凈，飛水
3.土伏苓、豬骨放入沙煲，加開(kāi)水適量、姜一塊，大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，滴入香醋兩三滴，轉(zhuǎn)最小火煲3小時(shí)以上，關(guān)火前加少少鹽調(diào)味即可
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。 所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
6食物相克
暫無(wú)
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