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白蘿卜大骨湯

白蘿卜大骨湯

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

主料:白蘿卜 豬骨 

輔料:大蒜 小蔥 干姜 

調(diào)料:料酒  醬油 色拉油 生抽 

時期: 孕早期

種類:晚餐

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.大骨放鍋中清水中

2.然后加入料酒

3.煮成這樣關(guān)火

4.然后清洗干凈,然后向鍋里加入清水

5.加入蔥姜

6.加點白醋,然后大火煮開轉(zhuǎn)燉鍋里燉

7.白蘿卜去皮切刀塊

8.燉三個小時后加入白蘿卜

9.燉至入味出鍋

3制作提示

1.出鍋前在加鹽 2.放燉鍋里燉開的是中火

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

1.蘿卜的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消化酶,該消化酶不耐加熱,所以蘿卜適宜生吃。

6食物相克

白蘿卜 + 黑木耳,引發(fā)皮炎