20160614北京電視臺養(yǎng)生堂：馮淬靈講清肺化痰的食療方法

　　肺熱痰多會(huì)對我們的生活造成很大的影響，不利我們的身體健康，所以我們要積極調(diào)理。那么日常生活中清肺化痰的食療方法究竟有哪些呢?下面就讓我們一起隨著北京電視臺養(yǎng)生堂欄目馮淬靈專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　清肺化痰的食療方法

　　1、柿子

　　柿子是非常好的食物，生活中我們可以進(jìn)行食用，有著非常好的清熱化痰的作用，對我們的健康是非常有幫助的。

　　中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。

　　對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰。

　　但是如果有便秘現(xiàn)象出現(xiàn)的人，生活中好不要食用柿子，如果是那種柿皮比較澀的，那么好還要將皮去掉。

　　因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。

　　去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

　　2、花生

　　花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。

　　所以生活中，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛。都是可以用花生煮水服用的，但是不要將花生炒熟食用，那樣效果不好。

　　3、豆?jié){

　　中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。

　　豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

　　除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

　　4、羅漢果

　　羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。

　　并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

　　購買羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。

　　5、白蘿卜

　　中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

　　白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏蕴}卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。

　　個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。

　　本期嘉賓介紹

　　馮淬靈

　　女，主任醫(yī)師，教授，醫(yī)學(xué)博士,博士，博士研究生導(dǎo)師。第四批全國名老中醫(yī)學(xué)術(shù)繼承人。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺系病分會(huì)委員兼副秘書長、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)變態(tài)反應(yīng)專業(yè)委員會(huì)青年副主任委員兼秘書、世中聯(lián)呼吸病專業(yè)委員會(huì)理事、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸專業(yè)委員會(huì)青年委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸專業(yè)委員會(huì)委員、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)肺系病專業(yè)委員會(huì)委員、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)科普專業(yè)委員會(huì)委員。國家自然基金、北京市科委生物醫(yī)藥和醫(yī)療領(lǐng)域評審專家。先后在北京協(xié)和醫(yī)院呼吸科、天壇醫(yī)院呼吸內(nèi)鏡中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。曾在德國魁茨汀中醫(yī)院從事臨床工作、在新加坡中醫(yī)研究院講學(xué)。

　　主攻方向

　　中西醫(yī)結(jié)合防治呼吸系統(tǒng)疾病。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)，北京市科技計(jì)劃項(xiàng)目2項(xiàng)，北京市自然基金項(xiàng)目1項(xiàng)，作為主要成員參與部局級以上科研項(xiàng)目10余項(xiàng)。

　　發(fā)表專業(yè)論文四十篇，主編科普書籍3部。擅長中西醫(yī)結(jié)合治療呼吸系統(tǒng)疾病，慢性咳嗽、上呼吸道感染、慢支、慢性阻塞性肺疾病、肺心病、哮喘、間質(zhì)性肺疾病、肺癌等。

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