健康一身輕2013：于康講糖尿病的早期癥狀

　　我國(guó)的糖尿病患者每年都在大幅度的增加著，嚴(yán)重危害著我們的身體健康，你知道糖尿病的早期癥狀都有哪些?糖尿病人能吃什么不能吃什么?敬請(qǐng)收看本期的健康一身輕聽(tīng)于康老師講糖尿病的早期癥狀都有哪些。

　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病的早期癥狀

　　1、脛骨前呈現(xiàn)褐色斑：本病多見(jiàn)于輕型糖尿病患者，表現(xiàn)為小腿前皮膚出現(xiàn)橢圓形褐色斑，伴有輕度萎縮凹陷。其中有大約10%可以合并糖尿病神經(jīng)病變。

　　2、肌膚瘙癢：大約10%的糖尿病患者早期可全身或局部皮膚瘙癢。更固執(zhí)，外陰或肛門(mén)嚴(yán)重的。

　　3、四肢痛苦：下肢關(guān)節(jié)腳，往往是痛苦的，和消除骨質(zhì)增生，風(fēng)濕，類(lèi)風(fēng)濕疾病。上肢和下肢癱瘓，刺痛，有時(shí)伴有燒傷。

　　4、面色發(fā)紅：典型糖尿患者在發(fā)病前后，面色并無(wú)反常改動(dòng)。但有人調(diào)查過(guò)千例的隱匿性糖尿病患者，發(fā)現(xiàn)絕大大都患者面子色澤較紅，有89.5%的患者會(huì)呈不一樣程度面色發(fā)紅。

　　5、間歇跛行：經(jīng)常出現(xiàn)在后下肢疼痛，腳趾，這是必要的休息片刻緩解，這一理念在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“間歇性跛行”。

　　6、菱形舌炎：大約2的糖尿病病人可以與目前原因不明疼痛隱藏舌，舌背中心菱形乳頭不完整的(即，背部的舌頭沒(méi)有毛皮覆蓋)等。

　　7、手足背肉芽腫：皮膚，外陰瘙癢和皮膚病變，早期糖尿病患者的手和足背往往呈現(xiàn)淡紅色的顏色，如指甲大小，質(zhì)硬，環(huán)形肉芽腫。

　　8、飲食改動(dòng)：我發(fā)現(xiàn)，食物攝入量增加，但總是覺(jué)得餓，吃。同時(shí)，身體瘦，身體感覺(jué)疲勞。多喝水，但仍難緩解口渴的意象，和尿量增加是由于飲用水也增加。

　　9、手足部水皰疹：隱性糖尿病患者手、足以及小腿伸側(cè)，在沒(méi)有任何誘因情況下，呈現(xiàn)外觀頗似灼傷后的水皰，其特點(diǎn)是不痛不癢。

　　糖尿病的癥狀還是比較明顯的，如果患者發(fā)現(xiàn)身體有不適的情況，請(qǐng)及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療。

　　糖尿病人食譜

　　(1)攝取適當(dāng)熱量(限制總熱量)：醫(yī)生要根據(jù)患者的年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量、有無(wú)合并癥等制定食譜及決定一日總熱量，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重和糾正代謝紊亂。補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)索要充足和保持平衡，以確保兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育，以及使成年人能和健康者同樣地參加社會(huì)活動(dòng)和工作。

　　(2)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、糖及脂腦：蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，含有人體必需的重要氨基酸。含蛋白質(zhì)為主的食物有魚(yú)、肉及其加工品、蛋類(lèi)、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤體重需要量：成人1.0克，兒童2.0克，孕婦及哺乳婦女1.5～2.0克，有合并癥時(shí)，應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)決定。糖是人體熱能的主要來(lái)源，雖然應(yīng)限制攝糖量，但不應(yīng)限制過(guò)嚴(yán)，否則也會(huì)給機(jī)體帶來(lái)不良影響。我們每日吃的主食，如谷類(lèi)、芋類(lèi)、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類(lèi)、栗子及水果等，都含有很多的糖質(zhì)。脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、2)，脂肪產(chǎn)熱量相當(dāng)于蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的兩倍。奶油、花生米、葷油是脂肪類(lèi)食物，動(dòng)植物脂肪的比例應(yīng)為1∶1.1克糖及l(fā)克蛋白質(zhì)都能產(chǎn)熱16.6千焦(4千卡)，面l克脂肪產(chǎn)熱37.4千焦(9千卡)。吃脂肪過(guò)多時(shí)，總熱量就會(huì)增加。

　　(3)適當(dāng)補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)：礦物質(zhì)及維生素對(duì)人體很重要，必須補(bǔ)足。在感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下，更要多補(bǔ)充些。新鮮蔬菜、水果、海帶及磨菇中維生素及礦物質(zhì)含量多，每天都應(yīng)適量選用。飲食療法必須持之以恒，因此必須結(jié)合患者的愛(ài)好、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)條件、生活方式及勞動(dòng)強(qiáng)度等，制定切實(shí)可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般熱能比例為1/5∶2/5∶2/5。酒類(lèi)及飲料應(yīng)盡量不吃或少吃。

　　糖尿病人不能吃什么

　　水果類(lèi)：糖尿病人忌吃含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗等，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，西瓜適量吃，水果可作為加餐吃或餐前吃。

　　糖尿病人除服用降糖藥物治療外，其飲食調(diào)理極為重要，也極為復(fù)雜，這是因?yàn)槠滹嬍痴{(diào)理要根據(jù)病人的年齡性別、病情輕重、活動(dòng)消耗量大小、體型的胖瘦，以及各種食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)的含量多少而綜合掌握?？偟膩?lái)說(shuō)，糖尿病人宜吃各種新鮮清淡蔬菜及豆制品;宜吃低脂肪飲食，尤宜食用植物油類(lèi);宜吃動(dòng)物蛋白質(zhì)和豆制蛋白質(zhì)食品。根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論，消渴病通常分為上消、中消和下消。上消多飲，是屬肺熱津傷，宜吃清熱潤(rùn)肺、生津止渴的食品;中消多食，是屬胃火熾盛，宜吃清胃瀉火、養(yǎng)陰保津食物;下消多尿，是屬腎陰不足、虛火內(nèi)灼，宜吃滋陰清熱、補(bǔ)腎固攝之品。凡糖尿病患者，忌吃含糖多的糕點(diǎn)、餅干、蜜餞、果脯、水果之物;忌吃辛辣刺激性食物;忌吃肥膩甘甜物品;忌吃炒爆香燥，溫?zé)嶂鹗称?忌吃煙與酒。

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　　本期嘉賓介紹

　　于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科副主任，出版過(guò)《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師速查手冊(cè)》、《作自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生》等專(zhuān)著。