20140623養(yǎng)生堂官網(wǎng)：楊金奎講糖尿病的注意事項

　　隨著人們生活水平的提高，越來越多的人出現(xiàn)高血糖，這樣從而就引發(fā)糖尿病的發(fā)生。那您知道在日常生活中糖尿病的注意事項有哪些嗎?今天三九小編就為您介紹一下有關糖尿病的知識，感興趣的朋友們趕快來看看啊。

　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病的注意事項

　　三宜

　　糖尿病人可以多吃一些五谷雜糧，例如說蕎麥面、燕麥面、莜麥面、玉米面等富含維生素B以及富含一定的微量元素和食物纖維的主食，這樣長期食用是對降低血糖、血脂有一定的作用;

　　豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;

　　苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好。

　　三不宜

　　糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”

　　在日常生活中，糖尿病人不應該吃各種汽水、果汁、果醬、糖、水果罐頭、冰淇淋、蜜餞、甜餅干、甜面包及糖制糕點等富含糖的食物，長期食用易就會比較容易出現(xiàn)高血糖;

　　不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動脈粥樣硬化;

　　不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。

　　糖尿病人甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味;阿斯巴甜可用來增加甜味。

　　定時定量和化整為零

　　糖尿病患者的定時定量指的是正餐。我們一般正常人推薦一日三餐，規(guī)律性吃三餐，三餐的每頓飯吃的量基本都要保持平穩(wěn)。

　　這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配，不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。

　　化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下，我們可以允許病人吃水果，以補充維生素。但吃法與正常人不同，一般不要飯后立即進食。

　　可以選擇飯后2小時食用水果。吃的時候將水果分餐，如：一個蘋果分2-4次吃完，而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多，對血糖影響越小。

　　吃干不吃稀

　　建議糖尿病人盡量吃‘干’的。比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。

　　道理就是越稀的飲食，經(jīng)過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快，所以無論什么粥都不宜吃。

　　吃硬不吃軟

　　本期嘉賓介紹

　　楊金奎

　　楊金奎，男，漢族，1962年10月出生，安徽亳州人，楊金奎1982年7月參加工作，1986年1月入黨，研究生學歷， 現(xiàn)任安慶市衛(wèi)生局局長。主持安慶市衛(wèi)生局黨政全面工作。主管干部人事、計劃財務等方面的工作。分管人事科、計劃財務科。2013年4月1日任安慶醫(yī)藥高等專科學校黨委副書記、副校長，主持學校行政工作。博士，主任醫(yī)師，博士生導師。專業(yè)：內分泌與代謝病北京同仁醫(yī)院內分泌科主任，北京同仁醫(yī)院首席專家;北京市糖尿病防治辦公室主任;中華醫(yī)學會北京分會糖尿病專業(yè)委員會委員兼秘書。 1984年南京醫(yī)科大學本科畢業(yè)。1993年碩士研究生畢業(yè)，從師原中華醫(yī)學會內分泌學會甲狀腺組組長張忠邦教授，1996年博士研究生畢業(yè)，從師中華醫(yī)學會糖尿病學會副主任委員陳家偉教授，1997年江蘇省大破格為副主任醫(yī)師，1998年被批準為南京醫(yī)科大學內分泌專業(yè)碩士生導師。2001年12月被選拔為江蘇省江蘇省醫(yī)學重點人才(百人計劃)和江蘇省醫(yī)學重點學科的學科帶頭人，2002年3月被選拔為江蘇省委選拔為新世紀學科帶頭人。曾作為第一獲獎人獲得省級科技進步獎3項，參與國家九五攻關課題1項，完成國家新藥項目6項，主持省級課題2項，參與國家自然科學基金項目2項。其中課題成果有省級課題—1型糖尿病免疫學預報及實驗性動物預防，國家九五公關課題—口服胰島素的研制等。原工作單位為南京醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院(江蘇省人民醫(yī)院)。2002年4月作為人才引進到北京同仁醫(yī)院，被聘為主任醫(yī)師，內分泌科主任，首席專家。2003年批準為博士生導師。

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　　糖尿病飲食中，同樣是干的，我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。道理與上面相同。

　　吃綠不吃紅

　　食物太多，很多病人不能確定哪個我是該吃的，哪個是不該吃的。一般綠色的，多是含有葉綠素的植物，如：青菜。而紅色的含糖相對較高，不宜食用。

　　如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖。所以，在不能確定的情況下，‘綠色’的一般比較保險。