健康五六點:紅薯的營養(yǎng)密碼

民福康養(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 陜西衛(wèi)視健康56點

圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:馬瑤

發(fā)表時間:2024-12-06 09:13

  紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能。

  β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。

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