健康一身輕視頻：范志紅講旅游吃什么

　　出行旅游時我們肯定會準(zhǔn)備很多吃的食物，什么面包、罐頭、礦泉水、餅干等，但你知道嗎?有些食物是不能帶著吃的，想知道哪些食物是不能帶著吃的嗎?敬請收看本期的健康一身輕聽范志紅老師講旅游時我們應(yīng)該帶些什么食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　旅游吃什么

　　1.早上一定多飲水，因為夜晚人的水份喪失很厲害，同時吃些含糖豐富的淀粉食品如饅頭，沒有條件就吃糖和巧克力，再吃些消化起來很慢的東西，如很干的面餅、干肉，這些東西會使你行軍一天也不會餓。

　　2.中午的飲食分兩種情況，一是有充足的時間和條件允許時可以做些煮肉塊(和著菜和調(diào)味品)，記住喝湯，那里面是精華，沒肉菜就燒開水沖大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合食物，二是既沒有充足的時間也沒有條件，比如登山途中，登山是沒有午餐這一說的，只要危險地段沒過你就得一直走，無論是幾點鐘，而且很多地方根本無法長時間停留，所以一般國際上都把早晚餐之間的一餐叫行動餐。

　　這一餐講究的是效率，登山時行動食不要選太不好消化的食物，要知道上午行軍半天本來就有些疲乏，吃不好消化的會加重胃的負(fù)擔(dān)，增加往胃部的供血，以至腦部供血就相應(yīng)減少(我們經(jīng)常午餐后有些疲倦就是這個原因)，登山吃的行動食都是早上甚至頭天晚上就做好的，一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶。

　　3.晚上可以弄點好吃的犒勞犒勞自己，弄什么可根據(jù)自己帶的食物來定，有是人喜歡用辣椒、鹽拌豬肝(美味啊)、用一袋雞精燒一飯盒雞湯再加兩個飯團。睡前吃點甜食。

　　4.多準(zhǔn)備小塊的巧克力，這是絕佳的熱量來源，還有土豆，這是一種到處都有的食物，生火作飯時就把它丟進火的下面，用燃燒過的柴把它埋起來，當(dāng)熟的時候香味上飄，讓人流口水。

　　5.森林里有很多的蕨類植物和野生菌，這些都是美味(只是采菌時注意，色彩鮮艷的可能有毒)。

　　6.罐頭是很好的野外食品，通常要買小包裝的，在中午時吃一點，用塑料袋密封好在晚上便徹底解決，吃完后將就殘油倒進水燒湯。(專業(yè)的安全生產(chǎn)管理-風(fēng)險世界網(wǎng))

　　7.帶點奶粉好有牛奶喝。

　　8.準(zhǔn)備野外食品時一定要有針對性，選擇每一個食品都要有理由，這種食品是富含蛋白質(zhì)還是大量含微量元素是方便攜帶還是方便做熟。要知道背包的容積實在太珍貴了。

　　旅行不能帶什么食物

　　1、蛋黃派、蛋黃月餅都不能

　　2、帶霉干菜扣肉，也是不允許帶的。

　　澳大利亞、新西蘭對入境物品檢查尤為嚴(yán)格。一般旅游團隊到達(dá)澳大利亞機場后，過邊防15分鐘，而過海關(guān)往往要花費1個小時。因為大大小小的行李，如果有申報，都要被打開檢查，即使過綠色通道，每件行李都要經(jīng)過X光機檢查。就連腳上有泥土、灰塵，檢查人員也會帶你到一邊幫你吸塵。

　　強力推薦：旅游時應(yīng)多多補充水份，可減少腸胃不適的機率;多喝水能讓皮膚水當(dāng)當(dāng)、拍照更美麗;飛機上多喝水，減少被傳染病菌的機率……

　　3、帶水果不僅被叩查還要罰款

　　很多游客出門旅游，喜歡帶點水果，路上解渴。可一旦到了目的地，這些水果就得統(tǒng)統(tǒng)扔掉。在澳大利亞、新西蘭等機場，獵犬被派上大用場。省中旅領(lǐng)隊部經(jīng)理邊建偉說，新西蘭機場有條獵犬對水果嗅覺很靈，特別對蘋果。一些游客在包里帶了水果，都無一幸免地被這條小狗查獲。在澳大利亞，攜帶水果，不僅會被沒收，而且根據(jù)重量來罰款，高罰3000澳元。

　　4、攜帶藥品要適量

　　現(xiàn)在的火車、汽車基本上都是空調(diào)車，車?yán)锟諝饬鲃由鯙椴粫常L途旅行的人一疲勞，人體抵抗力就變差，容易患上暈車、感冒、腹瀉、過敏四大“長途旅行病”，因此乘客可以考慮攜帶以下一些藥物。

　　5、異國特產(chǎn)不一定能帶

　　由于歐洲國家酒類、煙類價格高，一些出國旅游的游客往往自帶。但歐洲各國及新加坡等國對游客攜帶入境的煙和酒檢查很嚴(yán)格。去歐洲，一人只能攜帶香200支煙、1公升烈酒。

　　一些國家對本國特色物品也有限制。“曾經(jīng)有個團去南非、肯尼亞，旅客買了象牙制品、小動物標(biāo)本和幾塊獸皮，旅程結(jié)束出境時遇到了麻煩，這些物品全被沒收，還罰了近500美元。”李力說，肯尼亞、津巴布韋、贊比亞等國家，對瀕臨滅絕的野生保護動物的皮毛、標(biāo)本、象牙等都嚴(yán)禁出境。

　　又如馬爾代夫，游客在海邊撿的貝殼，也不能攜帶出境。塞舌爾的國寶海椰子也不允許帶出其國境。

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　　本期嘉賓介紹

　　范志紅，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事，中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員，中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團顧問。