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栗子小甜餅

栗子小甜餅

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 冠心病調(diào)理 

主料:栗子 雞蛋 

輔料:小麥面粉 

調(diào)料:白砂糖 黃油 

時期: 孕早期

種類:點心

制作時間:60分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.將栗子去殼去皮后加冰糖熬煮至綿軟,然后用搟面杖將其弄個成糊狀,其余材料稱量好備用

2.將黃油室溫軟化加糖打發(fā)后加入栗子泥拌勻

3.加入過篩的低筋粉拌勻成團

4.將面團搓成長條狀

5.分成20g一等份后團成圓球用手輕輕按扁,排入烤盤

6.烤箱預熱180°,中層上下火,時間20分鐘

3制作提示

具體烤制時間根據(jù)自家烤箱性能決定。

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

栗子:所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

6食物相克

板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

板栗+杏仁:一起吃會胃痛

板栗+牛腩:引起嘔吐