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辣椒三黃雞
工藝：炒
口味：香辣
菜系：家常菜
功效：貧血調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理
主料：三黃雞
輔料：辣椒(青、尖)
時(shí)期： 孕早期
種類：午餐
制作時(shí)間：30分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.先炒幾分鐘，再放入生姜、蒜子
2.切好備用
3.倒入水不要超過(guò)雞肉，再炒會(huì)放入辣椒，鹽、老抽
4.繼續(xù)翻炒、收汁好就盛出鍋
2.切好備用
3.倒入水不要超過(guò)雞肉，再炒會(huì)放入辣椒，鹽、老抽
4.繼續(xù)翻炒、收汁好就盛出鍋
3制作提示
不要炒太長(zhǎng)時(shí)間，肉炒的太干，就不好吃了。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會(huì)傷元?dú)?br />
雞肉+李子：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
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