醬烤魷魚條

工藝：烤

口味：醬香味

菜系：家常菜

功效：糖尿病調(diào)理貧血調(diào)理

主料：魷魚

輔料：大蒜

調(diào)料：色拉油生抽胡椒

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量75千卡
蛋白質(zhì)17克
脂肪0.8克
鈣43毫克
磷60毫克
鉀16毫克
鈉134.7毫克
鎂61毫克
鐵0.5毫克
鋅1.36毫克
硒13.65微克
銅0.2毫克
錳0.06毫克

2制作方法

1.將魷魚切成條狀

2.切好的魷魚條過開水氽燙撈出

3.氽燙好的魷魚條瀝干水備用

4.將蒜剁成蒜蓉

5.剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油

6.將所有的調(diào)料混合攪拌

7.將氽燙好的魷魚條和調(diào)料汁一起混合

8.放入微波爐里烤五分鐘后取出，將魷魚條翻下身

9.再次將魷魚條放入微波爐里烤五分鐘后取出

3制作提示

事先將魷魚氽水收緊，這樣烤的時(shí)候就不會(huì)滲出多余水份，烤制時(shí)間會(huì)相對(duì)縮短，不過烤制時(shí)間也需按個(gè)人喜歡吃魷魚干硬度來決定。腌料里不用另放鹽，生抽和烤翅料的咸度就足夠了。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

6食物相克

魷魚+番茄醬：加重腎臟負(fù)擔(dān)

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