1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞胸切丁,加入雞蛋淀粉攪拌,腌制20分鐘
2.胡蘿卜,杭椒,尖椒,切丁備用
3.鍋中熱油,加入雞丁翻炒變色,盛出備用
4.另起鍋,加入花椒熱油,放入蔬菜丁
5.加入蔥段和生抽,白糖
6.加入雞丁和老抽翻炒片刻即可
2.胡蘿卜,杭椒,尖椒,切丁備用
3.鍋中熱油,加入雞丁翻炒變色,盛出備用
4.另起鍋,加入花椒熱油,放入蔬菜丁
5.加入蔥段和生抽,白糖
6.加入雞丁和老抽翻炒片刻即可
3制作提示
可以適當(dāng)放一點(diǎn)點(diǎn)醋。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞肉:消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花:一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯:同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益于健康
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