蔓越莓涼拌面

工藝：煮

口味：酸甜味

菜系：私家菜

功效：防癌抗癌調(diào)理高脂血癥調(diào)理

主料：面條菠蘿蘋(píng)果

輔料：蜂蜜

調(diào)料：鹽

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：中餐

制作時(shí)間：<15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量52千卡
蛋白質(zhì)0.2克
脂肪0.2克
碳水化合物13.5克
鈣4毫克
磷12毫克
鉀119毫克
鈉1.6毫克
鎂4毫克
鐵0.6毫克
鋅0.19毫克
硒0.12毫克
銅0.06毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.備材料，蔓越莓用涼開(kāi)水稍泡一下后濾去水份，菠蘿與蘋(píng)果均切碎，青瓜與紅蘿卜切絲

2.把菠蘿與蘋(píng)果放在料理機(jī)內(nèi)，加入蜂蜜打成醬狀

3.干闊面條放在沸水中煮熟

4.把熟面條過(guò)涼后，放在冰箱冷藏備用

5.把適量的千島醬混入水果泥中，就是涼拌醬了

6.取出冰好的面條，放進(jìn)青瓜絲與紅蘿卜絲

7.倒入水果涼拌醬

8.再放點(diǎn)蔓越莓在上面，吃的時(shí)候拌均勻即可

3制作提示

煮面的時(shí)候要等到水燒開(kāi)再放

4推薦食用時(shí)間

中餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.降低膽固醇保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。 2.防癌抗癌減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。 3.血管清理劑改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。 4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

6食物相克

蘋(píng)果+紫甘藍(lán)：營(yíng)養(yǎng)維生素的吸收

蘋(píng)果+沙丁魚(yú)：身體不適

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