我們每個(gè)人生下來之后都要喝奶這是為什么呢,你知道奶有什么作用么?今天我們請(qǐng)來了金鋒做客健康大智慧給我們講解牛奶的功效與作用。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所古代文明中心研究員金鋒,講牛奶的功效與作用。

  下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介:

  牛奶的功效與作用

  功效1、

  牛奶中富含鉀,鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

  功效2、

  牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

  功效3、

  牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。

  功效4、

  牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

  功效5、

  牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

  功效6、

  牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

  功效7、

  牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

  功效8、

  牛奶中的維生素B能提高視力。

  功效9、

  常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

  功效10、

  牛奶含鈣量高,睡前喝吸收好。

  功效11、

  睡前喝牛奶能幫助睡眠。

  功效12、

  牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。

  功效13、

  牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。

  功效14、

  牛奶可以幫助解辣,牛奶可以和辣椒素中和從而非常有效的解除口腔內(nèi)的灼燒辣感。

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  本期嘉賓介紹:

  金鋒

  博士,研究員,博士生導(dǎo)師。1993年畢業(yè)于東京大學(xué)理學(xué)部人類學(xué)系,獲得博士學(xué)位。1993年回國后先后供職于中國科學(xué)院遺傳研究所,1994年作為日本學(xué)術(shù)振興會(huì)博士后研究員在京都國際日本文化研究中心研究亞洲人群血緣關(guān)系。1997年以來兼職于天津、內(nèi)蒙古、西北等師范大學(xué)生命科學(xué)院客座教授,中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所古代文明中心研究員,中央民族大學(xué)人類學(xué)學(xué)院客座教授,日本JBC生命科學(xué)研究所高級(jí)研究員,Head Scientist for New Sun Bio Science,Executable Inspector of Quality Assurance International (QAI USA)。

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