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清炒生菜

清炒生菜

工藝:

口味:清香味

菜系:家常菜

功效:減肥瘦身調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

主料:生菜 

輔料:小蔥 干姜 大蒜 

調(diào)料: 植物油 生抽 常用水 

時期: 孕早期

種類:晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.生菜清洗干凈

2.然后用刀切成斷

3.鍋時倒入油,蔥炒香加入切好的生菜炒

4.快速炒勻

5.然后加入鹽翻炒

6.炒至生菜縮小,然后加點(diǎn)雞精

7.快速炒勻后關(guān)火

8.炒好裝盤

3制作提示

這生菜就要快火炒,不能炒的太爛,快火炒一會還是香脆好吃

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%,生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,生菜中含有甘露醇等有效成分。

6食物相克

生菜 + 積雪草,影響藥效