枸杞芝麻蝦

工藝：煮

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：失眠調(diào)理下奶

主料：河蝦枸杞子

輔料：白芝麻冰糖

調(diào)料：鹽小蔥姜八角花椒料酒

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：45分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量87千卡
蛋白質(zhì)16.4克
脂肪2.4克
膽固醇240毫克
鈣325毫克
磷186毫克
鉀329毫克
鈉133.8毫克
鎂60毫克
鐵4毫克
鋅2.24毫克
硒29.65微克
銅0.64毫克
錳0.27毫克

2制作方法

1.鮮蝦洗凈，去掉腸線，備用，枸杞子、熟白芝麻備用

2.蔥、姜、八角、冰糖、花椒備用，枸杞子用水泡發(fā)

3.砂鍋加入適量的水，放入枸杞子、蔥、姜、冰糖、料酒、鹽，水開后，煮五分鐘

4.鍋上的水燒開，放入蝦，攪拌一下，沸騰立刻關(guān)火，除垢后，取出擺盤，撒入適量的熟白芝麻、枸杞子即可

3制作提示

蝦開背不但抽泥腸方便還可以更入味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

枸杞具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常吃還能美白養(yǎng)顏。蝦味甘性溫，可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，滋陰健胃，益氣滋陽(yáng)，通絡(luò)止痛。

6食物相克

蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元?dú)?br />
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

蝦+果汁：一起吃會(huì)腹瀉