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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞蛋蛋白和雞蛋黃分開，放入干凈的盆中，雞蛋黃、蜂蜜、黃油和牛奶攪拌均勻，雞蛋白分3次加入60克白糖打至硬性發(fā)泡
2.雞蛋白分3次加入1中拌勻，分3次加入低筋面粉，拌勻
3.拌好的面糊分次倒入烤盤中，烤盤墊油布或者油紙，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，入烤箱，200度，烤7分鐘左右，表面上色拿出
4.刷一層蜂蜜，在同步驟3倒入第2層，以此類推，這個地方需要細心和耐心，想層次多就多倒幾次
5.最好一層烤好后，切掉4邊，切出大小相同的幾塊，每塊都刷上蜂蜜，層層疊在一起，最上層在刷一層厚的蜂蜜就可以了
2.雞蛋白分3次加入1中拌勻，分3次加入低筋面粉，拌勻
3.拌好的面糊分次倒入烤盤中，烤盤墊油布或者油紙，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，入烤箱，200度，烤7分鐘左右，表面上色拿出
4.刷一層蜂蜜，在同步驟3倒入第2層，以此類推，這個地方需要細心和耐心，想層次多就多倒幾次
5.最好一層烤好后，切掉4邊，切出大小相同的幾塊，每塊都刷上蜂蜜，層層疊在一起，最上層在刷一層厚的蜂蜜就可以了
3制作提示
具體烤制時間根據(jù)自家烤箱性能決定。
4推薦食用時間
早餐
5營養(yǎng)解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
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