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自制草莓酸奶

自制草莓酸奶

工藝:其他

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:草莓 牛奶 

輔料:酸奶 

調(diào)料:蜂蜜 

時(shí)期: 孕早期

種類:點(diǎn)心

制作時(shí)間:數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.酸奶機(jī)內(nèi)桶及內(nèi)蓋用開水燙一下

2.將燙桶的熱水倒入一些進(jìn)外桶內(nèi),一會(huì)兒熱水就能變成溫水,不用擔(dān)心它會(huì)把酸奶菌燙死

3.鮮牛奶和酸奶菌準(zhǔn)備好

4.將鮮牛奶倒入內(nèi)桶中,再倒入酸奶菌,牛奶最多1升,我用了大概800毫升

5.用干凈燙過的勺子將其混合均勻

6.蓋上內(nèi)蓋,將桶放入外桶內(nèi),外桶內(nèi)的水量以不超過內(nèi)桶高為宜;通電,自動(dòng)加熱

7.6-8個(gè)小時(shí),酸奶就做好了,液體牛奶凝固成酸奶了,像嫩嫩的豆腐腦狀

8.酸奶入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)后,用干凈的勺子取適量放在杯中,再根據(jù)口味將水果丁或者蜂蜜加入其中

9.草莓酸奶

10.如果覺得不夠甜,再加點(diǎn)蜂蜜

11.自制酸奶,清爽,而且很濃稠

3制作提示

做好的酸奶當(dāng)時(shí)不要吃,還處進(jìn)一步的發(fā)酵中,口感和味道都遜一籌,冷藏后再食用就很棒了。

4推薦食用時(shí)間

點(diǎn)心

5營養(yǎng)解析

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高。通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。

6食物相克

酸奶+黃豆:酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

酸奶+香蕉:一起吃易產(chǎn)生致癌物