1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.魚(yú)加入姜、蔥、料酒、鹽、胡椒碼味
3.先到一點(diǎn)色拉油,再混合一些豬油,把番茄醬加姜米炒香炒出顏色
4.鍋里的油變成紅色之后,下番茄炒,炒到番茄融爛為止
5.摻水,水開(kāi)之后先下魚(yú)頭和魚(yú)骨熬湯,當(dāng)鍋里的湯再一次開(kāi)的時(shí)候,把魚(yú)片丟下去,加入白糖、芫荽籽、胡椒面、鹽、雞汁、花椒調(diào)味
6.在碗里面撒點(diǎn)芝麻,再把魚(yú)倒進(jìn)碗里面,撒上蔥花即可
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.鰱魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀,里面富含膠原蛋白,能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。 2.鰱魚(yú)的蛋白質(zhì)、氨基酸含量很豐富,對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。 3.鰱魚(yú)的體內(nèi)含有可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分歐咪伽3,因此長(zhǎng)期食用鰱魚(yú)對(duì)預(yù)防癌癥大有幫助。
6食物相克
鰱魚(yú)+甘草:容易引起腹瀉
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜