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鹽蒸橙子

鹽蒸橙子

工藝:

口味:果汁味

菜系:其它菜系

功效:潤腸通便 消化不良 

主料:橙子 

輔料:冰糖 

調(diào)料: 

時期: 孕早期

種類:早上

制作時間: 3分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.把橙子用鹽來回的搓洗干凈,然后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。

2.橙子不用去皮,在頂部平切開一片。

3.往露出的果肉上均勻的撒少許鹽。

4.再用小叉子或者筷子在果肉上扎幾個洞,讓鹽滲進果肉。

5.把切開的那片橙子蓋上,放進碗里。

6碗里不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水開后再蒸15分鐘即可。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。

7.這時候會酸酸甜甜的。

8.去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

3制作提示

鹽蒸橙子治咳嗽,有的吃了很見效果,也有說沒效果的,反正是無副作用的食療方法,不妨一試。

4推薦食用時間

早上

5營養(yǎng)解析

1.消食,去油膩。生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。 2.預(yù)防“富貴病”。增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。 3.清腸。促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。 4.治療咳嗽感冒。止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。 5.防癌。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。

6食物相克

橙+檳榔:身體不適。

橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收。

橙+牛奶:影響消化。